餐饮副店长工作总结.pdf

餐饮副店长工作总结 总结一：店长工作总结   回首今年，是播种希望的一年，也是收获硕果的一年，在上级领 导的正确指导下，在公司各部 门的通力配合下，在我们 XXX 全体同 仁的共同努力下，取得了可观的成绩。   作为一名店长我深感到责任的重大，多年来的工作经验，让我明 白了这样一个道理：对于一个经济效益好的零售店来说，一是要有一 个专业的管理者；二是要有良好 专业知识做后盾；三是要有一套良好 的管理制度。 用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。 具 体归纳为以下几点：   1 、认真贯彻公司 经营方针，同时将公司 经营策略正确并及 时 传达给每个员工，起好承上启下 桥梁作用。   2 、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工 积极性，了解每一位员工 优点所在，并发挥其特长，做到量才适 用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体 。   3 、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客 购物心理，做到知己 知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因 此而带来的不必要 损失。   4 、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 1 / 8 员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。   5 、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创 作性，使员工从被动 “让我干”到积极 “我要干”。为了给顾客创造 一个良好 购物环境，为公司创作更多 销售业绩，带领员工在以下 几方面做好本职工作。 首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个 舒心 购物环境； 其次，积极主动 为顾客服务，尽可能 满足消费 者需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用 语，使顾客满意的离开本店。   6 、处理好部 门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚， 多一些热情，客观的去看待工作中 问题，并以积极 态度去解决。   现在， 门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提 升，对店长提出了新的工作要求，熟练 业务将帮助我们实现各项营 运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练 业务治理好我们华东店。   面对明年的工作，我深感责任重大。要随时保持清醒 头脑，理 清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：   1 ．加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理；   2 ．对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质；   3 ．树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想， 2016 全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 2 / 8 为公司全面提升经济效益增砖添瓦。   4 ．加强和各部 门、各兄弟公司 团结协作，创造最良好、无间 工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为 一个最优秀 团队。   总结二：店长工作总结   时光转瞬即逝，不知不觉的度过了 20XX 年前半年，但是，我依 然清晰 记得，当初刚上任 时候，经历了多么艰辛 过程，压力空 前的大，克服很过问题，需要付