2020-2021年本地生活服务商户调查报告.pdf

本地生活服务商户调查报告 ——开业餐饮商户生存与发展现状 2020 研究范围及数据说明 研究目的与内容 2020年至今，受新冠疫情爆发影响国内的宏观经济环境发生变化，除酒店、旅游等行业外，正值消费旺季的餐饮行业受 到尤其严重的挑战。中国餐饮商户普遍面临经营困难，尤其是中小型餐饮商户，面临资金紧缩、客源急剧不足等生存难 题。疫情全球化的态势仍不明朗，餐饮商户面临的困难在疫情常态化下将更加深远、持续。 餐饮作为本地生活服务中相对高频、刚需的一个重要环节，在疫后的