正确认识娱乐服务和服务质量..pdfVIP

第一节 正确认识娱乐服务和服务质量 一、什么是服务 1、概念： 服务是能够满足他人某种需求的特殊礼遇行为，英文 “Service （服务）这一个词的每一个字母所代表的含义理解，其中每 一个字母的含义， 实际上都是对服务人员的行为语言的一种要求。 理 解为微笑、出色、准备好、看待、邀请、创造、眼光。 2、注解分析 Service S-Smile 微笑 服务员要对每位客人提供微笑服务 E-Excellent 出色 服务员要将每一项细微的服务工作都要做得很 出色 R-Ready 准备好 服务员要随时准备好为客人提供服务 V-Inviting 邀请 服务员在每一次服务结束时都要邀请客人下次再 来光临 C-Creating 创造 服务员要精心创造出使客人能享受其热情服务 的氛围 E-Eye 眼光 服务员要始终用热情友好的眼光关注客人，预