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4.季度专题研究——乳制品
我国乳制品行业规模远未触及天花板
我国乳制品市场经过多年发展,在 2005 年达到千亿规模之后迅速扩容,其后十年间复合增长率达 13.91%。2014 年之后,销量增长趋缓以及上游原奶价格持续走低,使得行业转向低个位数增长,2015-2019 年复合增长率为 4.56%,2019 年乳制品市场零售总额突破 4000 亿元。根据欧睿预测,未来五年我国乳制品市场仍然将稳步发展,至 2024 年乳制品市场零售额或将突破 5500 亿元。
图 34:乳制品市场零售额及其增速(单位:亿元)
资料来源:Euromonitor,渤海证券
从乳制品市场
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