浅谈酒店连锁经营现状.docxVIP

精品文档 你我共享 浅谈酒店连锁经营现状 经过 20 多年的改革开放，我国已进入一个政治稳定、经济快速增长的时期。随着经济的持 续增长，社会的持续稳定，人们的收入稳步提高， 消费水平不断上升， 我国的旅游事业也呈 现出迅猛扩张之势，极大的促进了饭店业的飞速发展。据最新资料显示，我国目前已有 160 余家饭店管理公司，星级旅游饭店 10481 多家，星级饭店集团化程度达到 9.63％。 一、我国酒店连锁经营现状 1、中国在世界酒店业中的位置 中国的酒店业和许多其他产业不同，他们从改革一开始就接触了世界上最先进的管理模式， 这是一个和世界高度接轨的行业。 那么，目前中外酒店业的运营情况以及中国酒店业在其中 的位置是怎样的呢？从一些酒店经营分析报告中可以看到， 人均拥有客房数量最多的国家是 澳大利亚， 每 1000 人拥有客房数量达到了 38 间；美国的客房数量也较多； 相比较而言中国 的人均客房数量就比较少，不过仅北京地区而言，每 1000 人拥有客房数还是达到了 9 间。 对于全球酒店业经营形式， 集团大多采用连锁经营的形式， 我国的酒店集团也在不断借鉴国 际酒店的经营方式。 最后从酒店财务收支结构和财务风险等方面看， 我国的酒店业还不够规 范，在产业结构、运营效率、盈利水平、可持续运营等方面均存在较大问题，面对境外资本 的加速进入，亟待进行产业内部的调整升级和企业自身管理