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关于素滋味餐厅策划书
摘要：随着经济的高速发展，人们的收入也变的越来越丰厚，开始由原来的吃饱向吃好吃得安全健康转变。开始减少了对大鱼大肉的亲睐，开始喜欢一些清淡的素食产品。而我们餐厅的产品就是针对消费者的这种需求所提供的。这些高收入的人群对健康有着更高的要求，而且他们也有着方面的消费需求，我国经济的高速发展必定会产生一批又一批高收入的人群。而高档素食也越来越会被他们所接受，并且素食也会成为一种潮流。对于追求时尚的年轻人会对其产生别样的情趣。
关键词 ： 餐厅选址 定位 设计 餐厅经营与营销 菜单设计
（一）餐厅选址：
餐厅的选址决定了餐厅经营成败的一半，因此餐饮店
的对餐厅的经营
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