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中山美食大搜罗，带上这份地图！唔忧系中山稳唔到美食 中山美食虽多，但每到外出吃饭时，很多人都有了选择 困难症。哪里才有好的美食？根据市旅游局官方微信的推 荐，小布哥整理了十多个镇区的美食地图，有了它，大家找 地方吃饭就更方便了。快收藏备用吧！ 石岐区 石岐乳鸽 石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山 石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。它以体大肉嫩、 胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、 明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、 豉油王乳鸽等，肉质嫩滑爽口，饮誉省港澳市场。 盈喜片皮鸭 盈喜片皮鸭是盈喜婚宴海鲜火锅酒楼的招牌菜，制作方法是 挂炉烤制。