微生物名称解释.docxVIP

精品文档 你我共享 分解代谢 （ catabolism ）：指复杂的有机物分子通过分解代谢酶系的催化，产生简单分子、 ATP和还原力 [H] 的作用。 合成代谢 （ anabolism ）：与分解代谢正好相反， 指在合成代谢酶系的催化下， 由简单小分子、 ATP和 [H] 一起合成复杂大分子的作用。 同型乳酸发酵 （ homolactic fermentation ），指 1分子葡萄糖通过 EMP途径只产生两分子乳酸 的发酵。如德氏乳杆菌可进行同型乳酸发酵。 异型乳酸发酵 ：指一分子葡萄糖通过 HMP途径产生乳酸、 乙醇（或乙酸） 和 CO2等多种产物的 发酵。 自生固氮菌， 指一类不依赖与它种生物共生而能独立固氮的微生物。 共生固氮菌，指必修 与它种生物共生在一起才能进行固氮的微生物。如根瘤菌等。 联合固氮菌，指必须生活在 植物根际、叶面或动物肠道等处才能进行固氮的微生物。 初级代谢 （ primary metabolism ） 是一类主要发生在生长繁殖期的普遍存在于一切生物中的代谢类型。 次级代谢 （ secondary metabolism ）是存在于某些生物（如植物和某些微生物等）中的一类特殊类型（有利于生存）代谢。 生长速率常数 ：微生物每小时的分裂代数 代时 ：当微生物处于生长曲线的指数期 ( 对数期 ) 时，细胞分裂一次所需平均时间。 倍增时间： 细胞质量每增加一倍所需的时间 , 称为倍增时间。 质粒 ：凡游离于原核生物质核基因组以外，具有独立复制能力的小型共价闭合环状的 dsDNA 分子，即 cccDNA,就是典型的质粒。 Ti 质粒： 即产毒质粒的一种，包括（诱癌质粒，根癌农杆菌， T-DNA） 分批培养： 指将微生物置于一定容积的培养基中经过培养生长，最后一次收获的培养方式。 连续培养 （ continuous cultivation ），在培养微生物时，不断流进新鲜培养基，并以溢流 方式不断流出培养物， 使生长达到动态平衡， 其中的微生物可长期维持在指数生长期， 这种 培养方式称为连续培养。 恒浊器法： 通过光电控制系统调节培养液的流速， 控制细菌培养液菌体密度的恒定， 以取得 菌体密度高、生长速度恒定的连续培养方法。 恒化器法： 控制恒定的流速， 使由于细菌生长而耗去的营养物质及时得到补充， 培养基中营 养物浓度基本恒定， 并使微生物始终在低于其最高生长速率的条件下进行生长繁殖的连续培养。 宽温微生物 ： 灭菌 ：用理化方法杀死一定物质中的微生物的微生物学基本技术消毒 是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法化疗 （化学治疗），即用化学合成药物治疗疾病的方法。 巴氏灭菌法 ，亦称低温消毒法， 冷杀菌法， 是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法， 现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。 间歇蒸汽灭菌法 （ fractional sterilization ） 利用反复多次的流通蒸汽加热，杀灭所有 微生物，包括芽胞。 最适温度： 某菌分裂代时最短或生长速率最高时的培养温度； 它并非该菌一切生理过程的最 适温度。 腹有诗书气自华 精品文档 你我共享 ?：是一类由微生物或其他生物生命活动过程中合成的次生代谢产物或其人工衍生物，它们在很低浓度时就能抑制或干扰它种生物（病原菌、病毒、癌细胞等）的生命活动。 遗传 是指上一代生物如何将自身的一套遗传基因温度地传递给下一代的行为或功能，它具有极其稳定（保守）的特性。 遗传型， 又叫基因型，指某一生物个体所含有的全部遗传因子即基因组所携带的遗传信息。 变异 ：指生物体在某种外因或内因的作用下所引起的遗传物质结构或数量的改变， 也即遗传 型的改变。 五种质粒 ：接合型质粒，抗药性质粒，产细菌素和抗生素质粒，具有生理功能的质粒，产毒质粒。 突变率 ：某一细胞（或病毒）在每一世代中发生某一性状突变的几率，称突变率。 影印平板培养法 是一种通过盖印章的方法， 达到在一些列培养皿平板的相同位置上出现相同 遗传型菌落的接种和培养方法。 某一野生型菌株发生基因突变而丧失合成一种或几种生长因子、 碱基或氨基酸的能力， 因而 无法再基本培养基上正常生长繁殖的变异类型，称为 营养缺陷型。 突变类型 选择性突变——营养缺陷型 抗性突变株 条件致死突变型 非选择性突变—— 营养缺陷型 抗性突变株 条件致死突变型 形态突变型（株） 抗原突变 型（株） 产量突变型（株） 基本培养基 （MM,minimal medium）[-] ，仅能满足某些微生物的野生型菌株生长需要的最低 成分的组合培养基。不同微生物的基本培养基是很不相同的，有的简单，有的及其复杂。 完全培养基 (CM) [A] 或 [B] ，能满足各种营养缺陷型