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- 2020-12-18 发布于河北
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客房进房标准程序进房的尴尬某日上午8时,服务员小李分到需要清扫的走客房20间,因房间多,任务重,时间紧,且又是已确认没有客人的房间,小李就没按常规进房的步骤进行,而是用房卡开门直接就进入,进去后才发现房间里有一对年青男女正在亲热。小李的冒失使客人大为恼火。对小李的服务进行了投诉……操作演示:敲 门 进 房 进房步骤要领第一步:准备工作1、工作车的准备2、服务员仪容仪表检查进房步骤要领第二步:观察房态挂有“请勿打扰”房间挂有“请即打扫”房间进房步骤要领第三步:敲门1、正面对门窥镜,距离门窥镜约30-50公分。2、敲门或按门铃重复三次,并口报“Housekeeping!客房服务员”;3、隔3-5秒再敲门或按门铃三次,并口报Housekeeping!客房服务员”;进房步骤要领第四步:开门1、房内无人回答时,用门卡打开房门,轻轻推门,并报“客房服务员,请问可以进来吗?”2、门推开至三分之一时,要目视房内确实无人后才能进入;若房内有人,须征得客人同意后方可进入。情景演示:客人休息情景演示:敲门有应答情景演示:忘带房卡情景演示:DND房 情景演练作业A:扮演客人正在房间里休息。B:扮演服务员要进房整房服务。情景:(1)客人刚睡醒,未及更换衣物,如何处理?(2)客人已醒并换好衣服,如何处理?(3)发现客人醉酒,如何处理?(4)房间无人,电话铃响起,如何处理?谢谢观看发现挂有”请勿打扫”牌子的房间,可暂不清扫。在工作表上注明房间号,最后再来清扫,或告诉领班。有”请即打扫”的牌子要先安排清扫.发现挂有”请勿打扫”牌子的房间,可暂不清扫。在工作表上注明房间号,最后再来清扫,或告诉领班。有”请即打扫”的牌子要先安排清扫.注意事项:
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