实验一 成年家禽外貌部位识别与鉴定分析.pptVIP

成年家禽外貌部位 织别和鉴定 杨海明 课程结构 目的:熟悉下列操作 1、保定家禽的方法 ■2、认识禽体外貌部位和羽毛的名称; ■3、家禽性别和年龄的识别; 4、家禽的体尺测量。 保定家禽的方法 抓鸡般右手中间三指夹住鸡的双腿, 左手负责顺利将鸡从鸡笼中取出。 ■保定左手大拇指和食指夹住右腿;无名 指和小指夹住左腿;面对保定者。 注意:不能抓提鸡颈,鸡尾羽或单翼 禽体的外貌部位认识 按鸡体各部位观察: 头、颈、肩 翼、背、腰、臀 胸、腹 腿、胫、趾、爪 鸡的各部位名称如图21所示。 黄 孔 后 耳与耳叶 下上面 肉垂 咽喉与颈 中部 尾羽 颈下部 颈 大超习 小题翼羽 小翘羽及覆尾羽 翼羽 副翼羽 履主冀羽 主羽 小 尾酞骨及取 腔跟 外趾(四趾) 中趾《第三耻 内趾(第二趾 后吐(第一趾) 国2-1鸡体各部泣名称 鸡 1、头部 (1)喙稍微弯曲,其颜色一般与胫的颜色一致 (2)脸脸宜清秀,无脂肪堆积,一般鲜红色。 (3)眼圆大而有神,反应灵敏。 (4)肉垂 冠尖 图2-3鸡单的结构