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序号品名优质质量形态
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小白菜梗白色 较嫩较短 叶子淡绿色 整棵菜水份充足 无根
小白菜梗白色 较嫩较短 叶子淡绿色 整棵菜水份充足 无根
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青菜 梗白色或浅绿色 较嫩 叶子深绿色 整棵菜水份充足 无根
青菜 梗白色或浅绿色 较嫩 叶子深绿色 整棵菜水份充足 无根
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菜秧梗较细较嫩 叶子细长 淡绿色 棵小似鸡毛 水份充足
菜秧梗较细较嫩 叶子细长 淡绿色 棵小似鸡毛 水份充足
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油菜 梗短粗 呈淡绿色或白色 叶子厚肥大 主茎无花蕾 水份充足 无根
油菜 梗短粗 呈淡绿色或白色 叶子厚肥大 主茎无花蕾 水份充足 无根
5 , , , , , , 20 ;
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韭菜 叶较宽 挺直 翠绿色 根部洁白 软嫩且有韭菜味 根株均匀 长 历米以内
韭菜 叶较宽 挺直 翠绿色 根部洁白 软嫩且有韭菜味 根株均匀 长 历米以内
6 , , , , 20 .
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韭黄叶肥挺 稍弯曲 色泽淡黄 香味浓郁 长 历米以内
韭黄叶肥挺 稍弯曲 色泽淡黄 香味浓郁 长 历米以内
7 , , , , , , , ,
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香芹 又旱芹 叶翠绿 无主茎分枝少 根细 茎挺直 脆 芹菜香味 水份充足 长约
香芹 又旱芹 叶翠绿 无主茎分枝少 根细 茎挺直 脆 芹菜香味 水份充足 长约
30 .
30历米.
历米
8
8水芹 叶嫩绿或黄绿，茎、根部呈白色，茎细软，中间空、水份充足，有清香
水芹 叶嫩绿或黄绿，茎、根部呈白色，茎细软，中间空、水份充足，有清香
30
味，长约 30历米。
味，长约 历米。
9
9西芹叶茎宽厚，颜色深绿，新鲜肥嫩，爽口无渣。
西芹叶茎宽厚，颜色深绿，新鲜肥嫩，爽口无渣。
10
10菠菜 颜色碧绿，平嫩，叶子大、挺直，根桃红，无主茎且无柄无红色，棵
菠菜 颜色碧绿，平嫩，叶子大、挺直，根桃红，无主茎且无柄无红色，棵
株适当。
株适当。
11
11生菜 颜色鲜艳，淡绿，叶子水份充足，脆嫩薄、可竖起，棵株
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