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- 2020-12-23 发布于浙江
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田螺池塘养殖技术
田螺是盛产于我国的大型淡水螺,多年来,田螺的人工养殖
一直没有引起人们的重视,市场供应基本上依赖于野生资源。随
着人们对田螺营养和保健价值认识的不断提高,市场需求量迅速
扩大,于是田螺的养殖也开始受到广泛注意。由于田螺对水域的
适应能力强,且养殖技术简单、生产成本低、效益好,因此,许
多地方把发展田螺养殖作为促进农民增收的一项有效措施。现将
有关田螺池塘养殖技术要点向同仁作一介绍。
一、池塘要求
田螺在水深 20cm 以上的水田、 水沟、 水塘等水体中均能正常
生活, 且能适应肥水环境, 只要选择池深 1m 以上的土池即可, 池
底以松软的腐殖质土壤为好,面积大小不限。为了增加田螺的爬
附面积,同时也给其创造一个良好的遮阳条件,可以在池边种植
空心菜;如果池塘面积较大,还可以在池塘中央种植一部分莲子
等挺水或浮水植物。
二、水源条件
田螺耐寒、怕热,其生活适宜温度范围为 20℃~ 28 ℃,低于
10℃或高于 30℃时即停止摄食而钻入泥土、草丛以避寒暑,当水
温超过 40 ℃时,田螺会被烫死。因此,为了确保高温季节能经常
向池塘冲水,养殖场地的水源一定要充足,且不受工业和农业污
水的污染。
三、池塘消毒
在种螺放养前 15 天,用生石灰或漂白粉对池塘进行彻底消毒,
具体做法是: 生石灰干池消毒用量为 60kg/ 亩~ 70kg/ 亩,带水清塘
(水深 1m)用量为 135kg/亩~ 165kg/亩,化浆后全池泼洒;漂白
粉干池消毒用量为 10kg/亩~ 12kg/亩,带水清塘(水深 1m)用量
为 13kg/亩~ 14kg/亩,溶解后全池泼洒。
四、种螺的选择与放养
种螺的规格以 60 只/kg ~80 只/kg 左右为好, 可选用人工养殖
的成螺,也可直接从产地收购野生螺。在收购野生螺时,要剔除
表壳粗糙、上有大量藻类附着、颜色暗黑的成螺,因为这类成螺
往往在产仔后大批死亡,有些甚至产仔未完就死亡了,直接对养
殖产量造成一定影响。
种螺的放养时间应掌握在当年第一批产仔以前,因为养殖产
量的高低与第一批仔螺的数量密切相关。江南地区以 3 月中下旬
为好。种螺放养密度以 130kg/亩~ 150kg/亩为宜; 如果选用上一年
养殖的 1 龄成螺,放养密度可提高到 160kg/亩~ 200kg/ 亩。
为了提高池塘的利用率, 可以在田螺养殖池中混养少量的花、
白鲢和泥鳅。
五、饲料的选择与投喂
根据田螺的食性特点,选择畜禽粪作为田螺的主要饲料,另
外增加投喂部分由 60% 的米糠、 20% 的麦麸、 10% 的豆饼和 10%
的玉米粉配制的人工饲料。 具体投喂方法是: 在种螺入池前 2 天~
3 天,沿池塘四周成堆状放入畜禽粪,用量为 200kg/ 亩~ 300kg/
亩。种螺入池后, 每隔 10 天~ 15 天增加施入 1 次畜禽粪, 而此时
的投放地点不能仅局限于池塘四周,还应包括池塘中部位置,每
次的增加施粪量约为 50kg/ 亩~ 100kg/亩。为了确保饲料的质量,
在仔螺产出以后, 每隔 2 天~ 3 天投喂 1 次人工饲料, 每次的投放
量为田螺总重量的 2%~3%左右。
六、水质管理
一是在高温季节要加深水位,且经常冲
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