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内部管理系列 编号： FS-ZD-04020 炒硝作业安全操作规程 Safety operation regulations for frying operation 为规范化、制度化和统一化作业行为，使员工的管理工作有 章可循，提高工作效率和员工责任感、归属感，特此制定。 炒硝安全操作规程 : 一、将硝酸钾用水冲洗一次，以清除杂质 ; 二、在干净的器皿内将硝酸钾敲碎，注意不得混进任何 可燃物质 ; 三、硝酸钾溶解后，如果发现有砂石，应采取过滤办法 清除干净 ; 四、硝炒好后，应用木盘运走，不得在炒硝房内和硝 ; 五、炒硝时人不得离开，要做到火在人在，火息人离 ; 六、炒硝房应保持清洁卫生，地面不得有残留药物。