我国茶叶质量安全现状和标准体系扶植.pptVIP

滴滴涕、克百威、硫丹、灭多威、三氯杀螨醇和氰戊菊酯。 茶园禁限用农药禁而不止 三、质量安全隐患 未登记农药(多菌灵、三唑酮、三唑磷、水胺硫磷、毒死蜱等)均有检出。 存在违规使用未登记农药现象 二、质量安全隐患 三是过度施化肥，导致土壤硝化与酸化 不合理施用氮肥 亚硝酸盐为强致癌物，化肥用量过高使土壤中硝酸盐和亚硝酸盐含量明显增加 二、质量安全隐患 四存在过度使用植物生长调节剂、叶面肥现象 植物生长调节剂 叶面肥 二、质量安全隐患 四是茶叶中风险元素危害加大 稀土问题 对全国15个省的1000多批次茶叶样品进行稀土监测分析，含量大于2 mg/kg （国家限量标准） 占？。 二、质量安全隐患 氟问题 茶类 氟检出值（mg/kg） 绿茶 174 红茶 192 花茶 194 乌龙茶 ？ 黑茶 ？ 2009－2010 各类茶叶中氟含量 砖茶氟限量值为≤300mg/kg，其它茶为≤200mg/kg。 二、质量安全隐患 禁用和限用农药 未登记农药 元素标准 稀 土 氟 质量安全隐患问题 质量安全 事件 二、质量安全隐患 质量安全隐患 3 质量安全现状 1 2 5 建 议 原 因 分 析 4 标准体系建设 农药残留 三、原因分析 使用农药不科学合理 误用隐性农药 生产方式不当、发病率高、滥用 有效替代农药缺失、农药登记缺失 风险元素 三、原因分析 产地环境