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酒店员工服务礼仪 第一章 礼仪的概述 礼的含义 礼, 是表示敬意的通称，是人们在社会生活中处理人际关系并约束自己行为以示尊重他人的准则。 礼貌 , 礼貌是指人们在人际交往中，通过自身仪表、言语、动作向交往对象表示恭敬和友好的行为规范。 礼节 , 是指人们在交际场合，相互尊重、友好的惯用形式。 礼仪 , 是指人们以一定的约定俗称的程序、方式来表现律己、敬人的行为。 礼貌是礼仪的基础，礼节是礼仪的基本组成部分。礼仪包括礼貌、礼节、礼仪三个方面。 礼仪的基本原则 尊重原则 平等原则 真诚原则 宽容原则 适度原则 遵守原则 第二章 酒店服务礼仪 什么是酒店服务礼仪 酒店服务礼仪，是指在服务工作中的服务