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景德镇手工制瓷技艺 张弛 苏州工艺美术职业技术学院 ——青花分水料的泡制 分水料泡制—泡料 取料 入钵 冲泡 研磨 去水 先用汤匙取出适量青花画料 将青花料装入研钵或耐温大口容器, 再用汤匙将青花料调成稀浆状 用大量刚烧开的开水冲泡,并不断搅拌。 生料经冲泡后称为“熟料” 将冲泡的青花料研磨地更细些 待青花料沉淀后,用汤匙除去面上的清水, 然后再用纸巾吸水,留下的浓熟料就是分水料 泡茶 泡好一大壶茶叶水(一般用红茶,普洱为佳), 用来调配分水料。【茶叶水是种胶汁,有一定收敛浓缩性能, 使分水料表面张力增大,不易流动扩散,便于掌握】 搅拌 用三个大口碗分别按青花料与茶叶水的比例: 1:5、1:7、1:10盛装头浓(浓水)、二浓(中水)、淡水, 并充分调匀,即可使用 分料 每次使用各浓度分水料时必须充分搅拌均匀(搅拌时要搅出气泡), 且在使用中仍要随时搅拌,避免沉淀 主要是泡制青花分水料 ● 取料 先用汤匙取出适量青花画料 冲泡 用大量刚烧开的开水冲泡,并不断搅拌。 生料经冲泡后称为“熟料” 研磨 将冲泡的青花料研磨地更细些 去水 待青花料沉淀后,用汤匙除去面上的清水,然后再用纸巾吸水,留下的浓熟料就是分水料 吸水 泡茶 泡好一大壶茶叶水(一般用红茶,普洱为佳),用来调配分水料。 【茶叶水是种胶汁,有一定收敛浓缩性能,使分水料表面张力增大,不易流动扩散,便于掌握】 用三个大口碗分别按青花料与茶叶水的比例:1:5、1:7、1:10盛装头浓(浓水)、二浓(中水)、淡水,并充分调匀,即可使用 分料 分别按青花料与茶叶水的比例进行冲调 冲调 搅拌 每次使用各浓度分水料时必须充分搅拌均匀(搅拌时要搅出气泡),且在使用中仍要随时搅拌,避免沉淀 调泡好的分水料 在泡好的分水料碗上贴上标签,加以区分,不用时盖好,以防落尘。当每次使用时必须充分搅拌均匀,且在使用中仍要随时搅拌,避免沉淀 重点、难点 青花分水料的整体泡制过程及注意事项 茶叶水在泡制青花分水料的重要作用 茶叶水与青花料配比成头浓、二浓、淡料分水料的掌握是难点,决定青花发色的深浅变化 苏州桃花坞木版年画 子项目主持人:华黎静 子项目建设单位:苏州工艺美术职业技术学院 苏州工艺美术职业技术学院 子项目主持人:张学文、张弛 “匠从八方来 器成天下走”
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