青岛版本小学四年级上册的科学实验操作讲解.docxVIP

《科学》四年级上册实验操作 2、我们的营养 实验名称 食物营养成分的检验 实验材料 碘酒、馒头（面粉） 、滴管、酒精灯、白纸、碟子、花生、瘦肉等。 1 、把少量馒头放在碟子上，用滴管向米饭上滴 2 —— 3 滴碘酒，观察现象。 实验方案 2 、把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。 3 、将切成细条的瘦肉放在酒精灯上灼烧，闻一闻有什么气味？ 1、加入碘酒后，馒头变成蓝黑色。说明面粉中含有淀粉。 实验现象 2、白纸上会留下油迹，说明花生中含有脂肪 3、闻到一股难闻的、烧焦羽毛的气味，说明瘦肉中含有蛋白质。 维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉（糖类） 、维生 实验结论 素、纤维素、矿物质和水。 4、水变咸了 实验名称 溶解实验。 2、不同材料的溶解实验。 两个烧杯、玻璃棒、药匙、食盐、高锰酸钾。 实验材料 烧杯（根据材料种类准备） 、玻璃棒、小苏打、洗衣粉、食用油、沙子、木 屑等。 实验一： 1、先在两个烧杯中倒入约三分之二的清水。 2、用药匙分别取适量的食盐、高锰酸钾，分别放入两个烧杯中，用玻璃棒 分别搅拌。 搅拌后，静置一会儿，再观察现象。 实验方案 实验二： 1、先在烧杯中分别倒入约三分之二的清水。 2、用药匙取适量的小苏打、 、食用油、沙子，分别放入烧杯中，用玻璃棒 分别搅拌。 搅拌后，静置一会儿，再观察溶解的情况。 实验一：食盐、高锰酸钾颗粒在水