第3章 食用菌生理生态.pptVIP

第三章 食用菌的生理生态;本章内容;第一节 食用菌的生长发育;一、食用菌的繁殖与生活史;（二）准性生殖;（三）食用菌有性生殖的类型;一、营养物质碳源 氮源 无机盐 生长因素 水分 二、生理类型（一）腐生型（二）寄生型（三）共生型;（四）生活史;所需营养;（一）碳源;玉米芯;（二）氮源;牛粪;;（三）无机盐;（四）生长因子; ;;返回本节;二、生理类型;;; 兼性寄生的蜜环菌; 兼 性 腐 生 的 虫 草 菌;与相应生物形成相互依存，互惠有利关系的菌类。 ;鳞柄口蘑;;返回本节;第三节 食用菌的生态环境;一、温度;;（二）子实体对温度的需求;菌丝体生长子实体形成;二、湿度;（一）培养料含水量;（二）空气湿度;返回本节;三、酸碱度;四、空气;错误;返回本节;五、光线;返回本节;;食用菌的生物环境;一、食用菌与微生物;二、食用菌与动物;三、食用菌与植物;自然界的主要分解者;本章主要内容;食用菌项目计划书;;(二)企业发展思路 (三)企业发展目标 (四)产业化生产组织形式 (五)菌种选择;要求;第三节 食用菌的生态环境;思考题;主要参考资料