《酒店文化核心价值观诠释》.docxVIP

酒店文化核心价值观诠释 1、 把服务当成事业来做；把管理当学问来看；把问题当机遇来对； 酒店业是“永恒的事业”。 2、 酒店的产品是“满意”，酒店经营的是“高兴”，让客人最大化 满意和高兴是我们的追求，我们的幸福只能通过为别人创造幸福得以 实现。 3、 把简单的事情做彻底就是不简单，吃苦就是吃补，补意志、补能 力、补精神，心态比能力更重要。 4、 创新是永恒的话题，是动力、竞争力、生命力；一切资源都会枯 竭，唯有文化生生不息；再好的设备设施都会老化，唯有人和服务可 以不断创新。经营指导总纲总体把握、发挥优势、独具特色、分割经 营经营指导方针文化、形象、品质、效益经营策略思想活一点、观念 新一点、标准高一点、办法多一点、步子快一点经营理念创造特色、 塑造品质、营造满意管理理念以顾客为导向、以员工为中心、以质量 为灵魂、以文化为源泉、以创新促发展服务理念一切。为了客人，为 了一切客人，为了客人一切组织类型工作学习化，学习工作化。把管 理当成课题，把服务当成学问。 酒店使命建一流团队，造一流品牌，创一流效益。酒店精神以情服务, 以质取胜，用心做事员工座右铭将小事做成精品，将细节做到极至、 将服务做成超值、将重复做出新彩、每天进步一点点道德准则宁可酒 店吃亏，不让客人吃亏；宁可白己吃亏，不让酒店吃亏。工作作风现 场看, 立即办服务准则一步到为，到我为止。 预期服务，源头管理。宁可白己麻烦十分，不让客人不便一时让客人 方便是服务最高准则，客人的需求是服务最高命令。永不说“ N。。 人才战略成长、成才、成功；人人是才，严管厚爱；不拘一格，优胜 劣汰。 管理定位零缺陷管理，无差错服务，无空缺记录管理追求高、严、细、 实、新、活高一一标准高；严一一管理严；细一一服务细；实一一作 风实；新一一思路新；活一一经营活管理程式走动式管理 明查暗监 督表格化控制三环节把握三关键定位警戒线命令管理风格严管厚 爱内张外弛管理原则一个上级的原则： 酒店中的每一个岗，每一个人 只有一个直接上级。 责权一致的原则：信任是管理的最重要素，在其岗，授其权，承其责, 得其利。无重叠，无空白的原则：管理是张网，既不能有双层，也不 能有破洞服从的原则：下级必须服从上级，没有服从就没有管理，不 能白己认为是不正确的或不公正的就不服从。 逐级的原则：下级可越级投诉，不可越级请示；上级可越级检查，不 可越级指挥（特殊或紧急情况例外）。 服务的原则：二线为一线，幕后为前台，上级为下级，上道工序为下 道工序，全员为宾客。 — 复命制原则：对任何命令，无论完成与否，都要在规定时间内复命。 重结果的原则：既看过程，更重结果。运作目标整体化管理实现责任 化，单项式服务实现实效化，标准规范运行实现国际化，具体操作实 现个性化，实物管理实现现场化服务