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酒店管理公司基本运营规章制度 ***公司总经理、洒店执总办公会议和每周例会制度 一、 意义 管理公司总经理周例会和洒店周例会是管理公司和成员洒店的基本运营制度之 一，公司总经理周例会是实施总经理负责制下的分工协作管理的重要手段，也是对 洒店和管理公司负责、对董事会负责的一种表现形式。洒店例会则是洒店管理层实 施对洒店日常事务管理，及时反映和解决经营中存在的问题，总结优质服务案例， 锻炼和培养管理人员的重要过程。公司总经理周例会，由公司总经理主持；成员洒 店周例会，由洒店执总主持。 二、 会议制度 （一） 公司总经理办公会议和洒店经理例会应保证每周各召开一次，全年的会 议次数各不得少于45场次。 （二） 会议的组织工作由公司总办（或洒店总办）实施。会议的主持和总结由 总经理（执总）负责；没有充足的理由或原因，总经理（执总）不应随便减少会议 的次数或缺席。 三、 与会人员 （一） 公司总经理办公会 由公司总经理、副总经理、各成员洒店执总及执总助理、公司各部总监和成员 洒店餐饮总监、行政总厨、房务总监以及相关部门经理参加。 （二） 成员洒店经理例会 洒店执总及洒店各部门经理参加。公司总经理及相关高管视会议情况参与会议 四、 会议内容 （一） 管理公司总经理办公会 各洒店经营管理决策和方针的制定与调整； 年度、季度、月度经营预算的制定与调整； 年度、季度、月度完成经营预算和管理指标的评估和审议； 重要管理政策的制定和调整； 由各洒店执总汇报洒店月度、季度、年度经营管理工作开展情况； 营销决策和价格调整； 在公司权限内对各洒店相关管理人员的聘任、升任、轮岗和换岗等提出指 导性意见； 财务政策的执行和调整； 工程或项目的维修和装修报告； 大额物资采购； 向管理公司董事会报告事项； 适时对洒店执总及其经营管理团队进行静态和动态的工作绩效评估和认 定； 其他事项。 （二） 洒店经理例会 大堂副理每周动态报告； 营销情况每周分析报告； 保安每周动态报告； 餐饮经营每周报告； 其他业务部门前厅、客房、工程、质检、培训月度情况分析报告； 员工福利及相关事项； 客人投诉的处理与分析； 洒店开源节流及成本控制分析； 其他事项报告。 五、会议记录文书制度 （一） 总经理（执总）应落实有关部门，做好办公会议和经理例会的记录，并 在会后形成会议纪要，总经理（执总）应认真审阅会议纪要并签发，必要时应上报 管理公司董事会和印发公司及洒店各部门。会议记录及纪要应整理归档妥善保存。 （二） 总经理办公会议及经理例会制度、会议记录文书制度的建立及执行情况, 将是对总经理、执总工作成效进行考核的内容之一。 ***高管人员聘用审批制度 一、 高层管理人员的范围 管理公司和成员洒店高层管理人员由公司总经理、副总经理、成员洒店执总， 执总助理及公司各部门总监构成。 二、 洒店高层管理人员的聘任原则 （一） 面向社会、公开招聘、择优录用、内部优先。 （二） 管理公司对系统内成员洒店的高层管理后备人选的选拔、培养实行统一 领导。 三、 高层管理人员的聘用及审批规定 （一） 管理公司总经理由董事会考评，由董事长聘任。 （二） 管理公司副总经理、各洒店执总由管理公司总经理提名，报董事会审批 后，由董事长聘任。 （三） 管理公司各部门总监（经理）或各成员洒店执总助理，由公司人力资源 部招聘、考核，经公司总经理办公会议审议，在征求公司董事长意见后，由公司总 经理批准聘用并报董事会备案。 （四） 公司财务总监的聘用，由管理公司人力资源部门提出拟聘人选，报经管 理公司总经理办公会议讨论后，由公司总经理向公司董事会推荐并由公司董事长聘 任。 （五） 管理公司各部门总监，由公司人力资源部提名或推荐，报公司总经理办 公会议讨论研究，由公司总经理聘任，报公司董事会备案。 （六） 洒店人事、财务、销售、餐饮、客房、前厅、工程、保安或不设总监岗 位的经理，由执总提名或由管理公司人力资源部提名，由管理公司总经理决定聘任， 报公司董事会备案。 （七） 公司及洒店高级以及中层管理人员将实行试用期制度，试用期原则上不 超过3个月。 （八） 公司及洒店高级以及中层管理人员的聘用期限拟定为 1?3年；聘用期 满后，公司将根据静态和动态的绩效考核，以决定是否续聘。 ***外派高管人员离任程序规定 为进一步完善管理公司对外派高层管理人员的管理，现对外派高层管理人员有 关离任程序做如下规定： 一、离任程序 （一）洒店执总离任，应根据管理公司正式下达离任通知书为准，自通知书下 达之日起原则上10日内办理工作交接完毕。 （二） 驻店经理或总经理助理、总监等离任，自通知书下达之日起原则上一周 内办理完成工作交接。 （三） 工作交接期间，由接任的高层管理人员主持工作。 二、 交接单内容 （一） 洒店或管理公司的财务审计结果（只限