经济型星级酒店运营成本.docxVIP

经济型酒店的成本预算 一、酒店运营成本构成 酒店运营成本主要包含以下几个方面： 1、酒店租金费用； 2、酒店设施及装修折旧； 3、日常损耗，包括客房日用品损耗、水电制冷等能耗等； 4、人工费用，包括人员工资、福利、管理费用等； 5、税务成本，包括营业税、城建税及教育税附加、企业所得税、增值税、印花税、个人所得税等。 二、经济型酒店运营成本比例构成 经济型酒店各项成本及占客房收入的比例 经济型酒店成本说明： 1、各项成本比例——各项成本占客房收入的比例； 经济型酒店成本计算方法 2、装修折旧时间一般是 2-3 年，好的经济型酒店 3 年就需要重新装修； 3、入住率为 60%是一个经济型酒店的盈亏平衡点，入住率超过 60%开始盈利。 三、经济型酒店盈亏平衡分析 1、固定成本——是指在一定的范围内不随酒店入住率、收入变化的成本，包括租金、装修 折旧等 . 2、可变成本——是指在总成本中随着入住率、收入变化而变动的成本，包括日常损耗（日用品损耗、水电制冷等能耗） 、税收等 （二） 把税收分为两部分，营业税、 城建税及教育附加税作为固定成本，其他税收作为可变成本进行计算 成本划分 四、经济型酒店基本物业标准 标准经济型酒店物业为 5 层长方体建筑 ,建筑面积一般控制在 3000-6000 平方米；面积小于 3000 平方米的成本太高，大于 6000 平方米的风险太大； 客房数量一般在 10