一轮复习课件4.pptVIP

【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容: 结果 3滴～4滴 CuSO4 溶液 3滴～4滴 CuSO4 溶液 d 水浴 加热 水浴 加热 c 第 三 步 2 mL NaOH 溶液 b 2 mL NaOH 溶液 2 mL斐 林试剂 2 mL斐 林试剂 2 mL斐 林试剂 第 二 步 2 mL a样液 2 mL 蒸馏水 2 mL 牛奶 2 mL葡萄 糖样液 2 mL 蒸馏水 2 mL 牛奶 第 一 步 F E D C B A 　试管 步骤　 探究牛奶中有 无蛋白质 探究牛奶中有 无还原糖 探究 目的 (1)a.　　　　　　　;b.　　　　　　　; c.　　　　　　　;d.　　　　　　　。 (2)请预测A、D两个试管中的现象及其结论: A:　 。 D:　 。 (3)分析该实验设计:试管A和　　　　构成对照实验,对照组为　　　　,设置该组对照的目的是__________________ 　 。 【解析】本题要求探究某品牌牛奶中有没有蛋白质和还原糖,实质上是考查可溶性还原糖与蛋白质鉴定的相关知识与技能。实验应设置对照,一般选择空白对照,但为了增强实验的