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第 第 PAGE # 页 共 17 页 学习食品安全心得体会 6 篇 学习食品安全心得体会 6 篇 校园学习食品安全心得体会范文 1： 今天的语文课上，张老师给我们讲了校园周边食品安全的专题讲 座，并给我们观相关的图片及资料。这些图片，我的心里久久不能平 静。 羊肉串是我平时最喜欢的特色小吃了。可是，当老师给我们讲到 很多烧烤店里的羊肉并不是真的羊肉，大多都是腐烂动物身上的肉， 然后商家再把肉串好放在羊尿里泡，以此来以假乱真欺骗顾客。听老 师这么一说，我顿时觉得恶心极了，并后悔平时不应该那么嘴馋，吃 这些假羊肉串。 肉夹馍也是我平时经常吃的早餐了。每天早上，爸爸都会去路口 给我和妈妈买上两个肉夹馍当早饭吃。可是谁知道肉夹馍也不是放心 早餐，原来肉夹馍里的肉都是用一些死猪肉做成的。这些黑心小贩们 这样对待顾客，他们的良心就不会受到谴责吗 ? 类似于这样的食品安全问题还有很多很多，比如： 喜宴上常用的海参都是添加了各种有毒的化工原料 ; 米线为了增加 口感和弹性，放入了一些工业胶 ; 麻辣烫里的蔬菜从不清洗，商贩们怕 顾客吃了会拉肚子，都提前在汤里放入了拉肚子药 ; 臭豆腐放在粪便里 泡上一段时间 ; 一些炸串用的竹签，基本上都是在马路上捡来的，不经 过任何消毒就再次利用 这些不法小贩们为了获取高额利润，不惜伤害 顾客的身体，他们的这种行为就是在犯罪啊 ! 听了老师的讲座，相关的图片，我觉得外边的小吃虽然看起来诱 人，吃起来香甜，但怎么也不如爸爸妈妈在家做的干净卫生。如果我 们大家要亲眼看见这些食品加工制作的过程，相信我们以后再也不会 乱吃这些垃圾食品了。同学们，我们现在正处于身体、智力发育最关 键的时期，可千万不能因为一时的贪吃，而伤害了自己的身体呀 ! 为了 我们的身体健康，请拒绝这些垃圾食品吧 ! 学习食品安全心得体会范文 2： 什么是食品，对于这个名词想必大家都很熟悉，它就是可供人类 食用或饮用的物质品。什么是安全，通俗地讲就是使人的身心健康免 受外界因素影响的状态，人类与生存环境资源的和谐相处，互相不伤 害，不存在危害的隐患。 近年来，一系列重大的食品安全事故接连发生，与老百姓息息相 关的食品安全问题红灯频闪，大家从新闻及媒体上或多或少都看到听 到让我们百姓痛心的食品事件，这些事件接二连三地爆发，让我们对 入口食品的安全产生了质疑。 2001 年的南京冠生园食品厂月饼 陈馅新 做 事件使消费者惊愕 ;201X 年阜阳地区婴幼儿长期食用劣质奶粉会导 致婴幼儿营养不良、生长停滞、免疫力下降，进而并发多种疾病甚至 死亡的事件令人痛恨 ;201X 年上海食品药品监督管理局发布了消费预 警，称其抽检的 30 多件多宝鱼样品全部含有可能致癌的禁用渔药残 留，严重影响广大消费者的身体健康，这些事件让人们一次次 领略 了不法生产经营者见利忘义的 黑心 201X 年三鹿奶粉中添加三聚氰胺 事件。一种叫做三聚氰胺的化工原料原本是一个陌生的词汇 , 瞬间进入 了人们的视野 ,其添加在原奶或奶粉中可以使蛋白质增加的成份 , 三聚 氰胺竟然成了黑心企业牟取暴利的 秘密武器 。正是它导致了众多婴 幼儿得结石 , 给我们下一代的成长造成了阴影 老百姓对端上餐桌的食 品、对 每天一斤奶 , 强壮中国人 的牛奶梦终于破碎了。形形色色的鲜 艳的食品使大家疑虑重重： 我们到底还能吃什么 ?! 就是在这种严峻的形势下，于 201X 年 2月 28日上午 9时，出席 十一届全国人大常委会第七次会议的 165 名全国人大常委会委员按下 手中的表决器，以 158 票高票表决通过了《食品安全法》。寄托着全 国人民沉甸甸的期盼和重托的《食品安全法》终于诞生了。 201X年 4 月 11 日在青岛啤酒公司，全国人大常委会法工委行政 法室主任李援就《食品安全法》给大家进行了解析。李主任解释，我 国食品安全问题屡屡发生有多方面的深层次原因，暴露了现行有关食 品安全的制度和监管体制不完善，食品检验不规范、责任不明确 ; 食品 安全信息公布不规范、不统一。为了从制度上解决这些问题，更好地 保证食品安全，有必要对现行的食品卫生制度加以补充、完善，所以 制定《食品安全法》。李主任介绍，食品安全法监管方式的转变主要 有以下重点： 食品安全法明确了监管部门的职责，确立食品安全监管重点为食 品的风险检测与风险评估机制。国家以风险评估的结果为依据，制定 食品安全标准，企业必须按照食品安全标准进行生产经营，监管部门 按照食品安全标准进行检验、许可、进出口管理等监管，发现不符合 食品安全标准的食品，立即进行处置，如报告、评估、召回、查封、 处罚等。相较于以前仅关注产品的外标签和说明书的监管方式，这种 以加强检测、评估和检验的监管方式更注重产品的内在质量。对食品 监管方式进行观念的转变。 从