重庆市璧山县青杠初级中学校初中七年级生物下册2.3关注合理营养与食品安全名师精编学案(无答案).docxVIP

???????????????????????名校名 推荐??????????????????? 第三节 关注合理营养与食品安全 【学习目标 】： 1、举例说出什么是合理营养 . 2、关注食品安全 . 3、尝试设计一份营养 合理的食谱 . 4、认同环境保护与食品安全之间的统一性 . 【重点、难点】 ： 重点：①关注合理营养和食品安全在健康生活 中的意义；②学生通过分析，认同环境保护与食品安全之间的统一性。 难点：设计一份营养 合理的食谱，将所学知识上升为意识，再由意识转化为行为。 【学习过程】 ： 一、自主学习 1 来不及了，不吃早饭了 ! 此做法对吗？ 。 不 吃 早 饭 合 理 吗 ？ 。 如 果 你 不 吃 早 饭 ， 上 午 上 课 时 身 体 有 何 症 状？ 。 2 不 爱 吃 蔬 菜 合 理 吗 ？ 。 易 患 病 ， 牙 龈 出 血 是 因 为 缺 。 3 不爱喝水，就爱喝饮料 ! 爱吃巧克力和鸡鸭鱼肉，没够 ! 合理吗？ ，易 患 ； 饭菜盐多合理吗？ 。 易患 。 4、为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进餐；在每日摄入 的总能量中，早、中、 晚的能量应当分别占 、 和 左右。 二合作探究： 学习任务一：阅读书本 35—— 37 页小组探讨 5、生物学家根据食物中所含的营养成分不同把食物分为 7 类，而营养学家却把食物分成 5 类：①面包、谷类②家