校长主要负责人食品安全岗位职责.docVIP

精品文档，助力人生，欢迎关注小编！ 校长主要负责人食品安全岗位职责 知文小学食堂负责人食品安全岗位职责 一、在总务处的领导下，全面负责学生食堂组织管理和协调工作。 二、基本职责 1、对学生膳食安排做到心中有数，精细安排防止菜肴结构不合理，或浪费现象的发生。 2、对每日消费品要提前作出安排，开出菜单，交付食品采购人员经办，并负责对经办人员的督查工作； 票据报账严格遵守财务管理制度。 3、负责学生用餐的主副食品的生产和供应工作。 4、负责食堂操作间及用餐间的卫生工作。 5、检查食堂的运营情况，安全卫生，服务工作。 6、制定并落实食堂经营管理计划和措施，并不断改进。 三、工作标准及要求： 1、按伙食标准统筹安排好学生膳食，经常了解师生的餐饮需求，有针对性地开发和提供能满足师生需求的餐饮食品和服务。 2、严格执行食品卫生制度。严把采购关，确保食品原辅料的食品卫生。严把食品加工关，确保所供用膳食品卫生安全，杜绝食物中毒事故的发生。 3、与厨师一起进行菜肴的筹划与设计，不断推出新的品种，确保品种多、分量足、质量好。 4、健全食堂的管理组织，合理进行布局，督促管理人员对厨房进行科学管理，减少浪费。 5、加强食堂工作人员的思想政治工作，充分调动食堂工作人员的积极性，努力提高师生对食堂服务工作的满意率。 四、职权范围 1、负责对食堂员工招聘、管理、考核和工资的发放，报学校办公室备案。 2、对食堂卫生和食品卫生安全负责。 知文小学 2020年9月 知文小学食品安全校长岗位职责 一、校长必须参加培训、持证上岗，严格遵守学校规章制度，严格执行《中华人民共和国食品卫生法》等一切国家和地方卫生法规。 二、注重个人学习，提高领导水平和能力、有发现问题和解决问题的能力。 三、在卫生行政部门指导下定期对食堂人员进行食品卫生知识职业道德和法制教育。 四、对本校食堂用餐、饮水工作进行检查、督促，定期深入食堂了解工作及卫生情况和食品卫生管理员一起进行业务指导和卫生检查。 五、督促食堂工作人员必须持有健康合格证，注意个人卫生。搞好食品卫生，防止食物中毒。搞好环境卫生，每天一小扫，每周一大扫等。 六、对食堂卫生管理员、食堂负责人、仓库保管员、食品检验员、饮水负责人及食堂工作人员的工作进行评估和考核。 七、加强食堂中毒事故防止工作，若出现事故，做到第一时间汇报，应第一时间到场，按国家法令办事，听从上级领导和卫生部门安排，并做好有关信息传递工作。 知文小学 2020年9月 1 学校主要岗位及主要负责人安全职责 一、学校安全工作领导小组 1.全面负责学校安全工作，校长是领导小组组长，其他成员分工负责。领导小组下设安全安全保卫机构（安全办），安全保卫主任由分管副校长分管。配备一定数量的专（兼）职安全保卫人员，建立高效规范的学校安全工作网络体系。 2.学校安全工作领导小组下设应急小组：指挥组、安全保卫组、现场处置组、现场救护组、通讯联络组、后勤保障组、事故调查组等。各组根据事故实际情况，启动工作。 3.切实保证学校安全工作所需人、财、物并合理配置。 4.制定学校各项安全管理制度、预警和突发事件应急预案，完善事故防范措施，检查督导安全工作“一岗双责”制度的落实。协助有关部门对重大安全事故做出处理，并在适当范围内通报。 5.定期召开领导小组专题会议，组织学习上级部门下发的安全工作指导文件，制定年度学校安全工作计划，拟定安全目标管理责任书。结合学校特点研究部署学校常规性安全工作。 6.代表学校与家长签订安全协议书。中小学校由校车服务提供者提供校车服务的，学校应当与校车服务提供者签订校车安全管理责任书。 7.强化人防、物防、技防手段，抓好校舍设备维护、消防、治安、交通、食品、疾病预防、自然灾害防范等基础性安全工作。定期开展自查，及时排除安全隐患。重点做好校门秩序、教育教学、学生宿舍、食堂卫生、大型集体活动、集体外出等方面的安全工作。 8.组织开展师生安全宣传教育和培训，定期不定期开展应急演练，提高师生对各类突发事件应急处置能力和逃生自救技能。 9.在上级部门的指导下和学校周边单位建立校园周边综合治理小组，或建立联席会议制度。注重学校安全长效机制建设； 加大校园周边综合整治力度，维护校园及周边安全。 10.发生紧急情况立即启动应急预案，全面负责突发事件的指挥、协调等工作，及时组织抢险抢救。在有关部门领导下及时、妥善、依法处置事故。对相关人员进行责任追究。