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第七章测评
一、选择题
(本题包括
(时间 :90 分钟 分值 :100 分 )
16 小题 ,每小题 3 分,共 48 分)
1.下列关于有机物的说法中
,错误的是
(
)
油脂和蔗糖都属于高分子
乙酸乙酯在一定条件下可水解成乙醇和乙酸
C.蛋白质水解能得到氨基酸
D.淀粉、纤维素在一定条件下水解均可得到葡萄糖
答案 A
解析 淀粉、纤维素、蛋白质和天然橡胶都属于天然高分子 ,塑料、合成纤维和合成橡胶属于合成高分子 ,油脂和蔗糖都属于小分子。
2.下列关于乙醇的说法不正确的是
()
A. 可用纤维素的水解产物制取
B. 可由乙烯通过加成反应制取
C.与乙醛互为同分异构体
D.通过取代反应可制取乙酸乙酯
答案 C
解析 纤维素水解最终产物为葡萄糖
,葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇和二氧化碳
,A 正确 ;乙
烯与水发生加成反应生成乙醇
,B 正确 ;乙醇分子式为 C2H 6O,乙醛分子式为 C2H4O,两者分子式
不同 ,不互为同分异构体 ,C 错误 ;乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯
,属于取代反应 ,D 正确。
3.下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是
()
A. 油脂不能使酸性 KMnO 4 溶液褪色
B. 甲烷和 Cl 2 的反应与乙烯和
Br2 的反应属于同一类型的反应
C.葡萄糖、果糖的分子式均为
C6H 12O6 ,二者互为同分异构体
D.乙醇、乙酸均能与 Na 反应放出 H2,二者分子中官能团相同
答案 C
解析 油脂中的不饱和高级脂肪酸的甘油酯含有双键
,能使酸性 KMnO 4 溶液褪色 ,A 项错误 ;甲烷
和氯气的反应属于取代反应
,而乙烯和 Br 2 的反应属于加成反应
,B 项错误 ;葡萄糖和果糖的分子
式相同 ,但结构不同 ,互为同分异构体 ,C 项正确 ;乙醇、乙酸中的官能团分别为羟基、羧基
,D 项
错误。
4.下列关于乙醇和乙酸的说法正确的是 ( )
两种物质均易溶于水
两种物质均能与 NaOH 溶液反应
C.乙醇不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.实验室用下图所示的装置制取乙酸乙酯
答案 A
解析 A 项 ,乙醇和乙酸都易溶于水 ;B 项 ,乙醇不能与氢氧化钠溶液反应
;C 项,乙醇能被酸性高锰
酸钾溶液氧化而使其褪色 ;D 项 ,乙酸乙酯在氢氧化钠溶液中发生水解
,应选用饱和碳酸钠溶液 ,
且酯化反应需在浓硫酸催化作用下进行。
5.(2019 全国 Ⅲ )下列化合物的分子中 ,所有原子可能共平面的是 (
)
A. 甲苯
B. 乙烷
C.丙炔
D.1,3- 丁二烯
答案 D
解析 本题考查了常见有机物的空间构型。甲苯、乙烷和丙炔
(CH 3
C≡CH) 中都含有甲基 ,甲基
碳原子为饱和碳原子
,其上连接的 4 个原子构成四面体结构
,则甲苯、乙烷、丙炔分子中的所
有原子不可能共平面
;1,3-丁二烯 (CH 2 CHCH CH 2)分子相当于两个乙烯基通过碳碳单键相
连接 ,由于单键可旋转 ,若两个乙烯基所在的平面重合时
,1,3-丁二烯 (CH 2 CHCH CH 2)分子中
的所有原子就可共平面。故
D 项正确。
6.下列说法正确的是 (
)
A. 的名称为 1- 甲基丙烷
B.CH 3 CH2CH2CH2CH3 和 互为同素异形体
C. 和 为同一物质
D.CH 3 CH2 OH 和 具有相同的官能团 ,互为同系物
答案 C
解析 的名称应为正丁烷 ,A 项错误质 ,而同分异构体是指分子式相同而结构不同的化合物
;同素异形体是指由同种元素组成的不同单
,故 CH 3CH 2CH 2CH 2CH 3 和
互为同分异构体 ,B 项错误 ;同系物的结构相似 ,且分子组成相差一个或若干个
CH2 原子团 ,故 CH 3CH 2OH 和
不互为同系物 ,D 项错误。
7.(2017 全国 Ⅱ )下列说法错误的是 (
)
A. 糖类化合物也可称为碳水化合物
B. 维生素 D 可促进人体对钙的吸收
C.蛋白质是仅由碳、氢、氧元素组成的物质
D.硒是人体必需的微量元素
,但不宜摄入过多
答案 C
解析 绝大多数糖类化合物可以写成Cx
2 y
,故糖类又称为碳水化合物 ,A 正确 ;B 项 ,维生素 D
(H O)
可以调节人体钙、磷代谢
,促进钙的吸收 ,B 正确 ;蛋白质基本组成元素是碳、氢、氧、氮
,有些
蛋白质还含有硫、磷等元素
,C 错误 ;硒是人体必需的微量元素 ,具有防癌作用 ,但不是 “多多益善 ”
,D 正确。
8.如图是常见四种有机物的空间充填模型示意图。下列说法不正确的是 ( )
甲不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
乙可与溴水发生加成反应使溴水褪色
C.
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