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车间员工培训内容 一、 针对所有员工的培训 1、培训内容： 卫生手册的内容 ，参考我发到公司邮箱的卫生知识手册。 2 、培训方式：培训方式可以是让员工个人阅读，不过最好在班前或班后会议培训一下，可以有重点的针对，比如有关 灯检岗位的内容（章节号为 5.24.6 ）灯检人员应完全掌握，有关消毒剂配制管理的，操作工应完全掌握。 二、 针对关键控制点人员的培训 （臭氧混合、桶消毒、灯检这三个工序为关键控制点 CCP 点） 1、工艺流程图（见附表一） ：要让关键控制点人员（尤其操作工）了解最好记住工艺流程 2 、关键控制点的限值，监控及纠偏等，主要培训下表（见：附表二） 3 、操作性前提方案（ OPRP），主要是培训各工序检测的频次，让员工记住哪些监控每天检测几次等。 （见附表三） 3 、各种操作： a、污染指数检测、稳定二氧化氯浓度、臭氧浓度、余氯浓度、电导率、 PH、各种消毒剂的配制（参见作业指导书 汇编第 LTF/ZZ-ZY-026 ）、阻垢剂配制、 氯化钾配制等的操作方法 并熟记检测频率及出现问题如何纠偏。 （具体参照作业指导书）