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[职业资格类试卷 ]教师公开招聘考试学前教育（幼儿膳食营养和卫生） 模拟试卷 3 一、单项选择题 1 ( )是人体必需的一种微量元素，也是体内含量最多的一种微量元素。 （A ）铁 （B）钾 （C ）钙 （D）锌 2 幼儿食欲减退，生长迟缓主要是因为缺乏微量元素 ( )。 （A ）铁 （B）铜 （C ）锌 （D）碘 3 食物供给中既要考虑量的多少，又要考虑是否优质的营养成分为