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食品安全追溯
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初步制定一 些相关的标 准和指南
?国家质检总局出台了《出境水产品溯源规程》
?中国物品编码中心编制了《牛肉制品溯源指南》
?陕西标准化研究院编制了《牛肉质量跟踪与溯源系统实用方案》
初步建立部 分食品溯源
制度
?2001年，上海市政府颁布《上海市食用农产品安全监管暂行办法》
?2002年，北京市商委制定了食品信息可追踪制度
?全国所有龙头食品企业从2005年开始建立食品原料可溯源制度
?2005年北京市顺义区在北京市率先启动蔬菜分级包装和质量可溯源制
?天津市推出网上无公害蔬菜订菜服务
初步搭建起 部分食品溯 源信息系统 和网络交换 平台
?2004年，上海市建立“上海食用农副产品质量安全信息平台”
?2004年,上海市30家蔬菜园艺场建立了 “电子档案”
?福建省首个肉品质量查询系统于2005年8月在厦门市正式开通
?济南市从2005年9月起开展食品安全信用体系建设试点工作，建立健全食品市场准入 制、食品安全事故可溯源制和不合格食品退市制等
?2004年4月，国家食品药监局等8部门开始启动肉类食品溯源制度和系统建设项目
?2004年,北京市农业局和河北省农业厅共同承担农业部的“进京蔬菜产品质量溯源 制度试点项目”
按照XX市政府关于食品安全工作的相关部署，根据XX市“智慧城市”和 “食品安全追溯管理平台”建设的工作需要，建立一整套食品溯源管
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