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实用标准文案 实用标准文案 精彩文档 精彩文档 第十一单元盐化肥知识要点 第一节常见的盐 盐的定义：由金属离子（或 NH 4+ ）和酸根离 子形成的化合物。 几种常见的盐 物 质 俗称 物理性质 用途 氯 化 钠 食盐 白色粉末， 水溶液有咸 味， 溶解度受温 度影响不大 作调味品，腌制咸 菜； 作防腐剂； 消除积雪（长期过量 使用融雪剂会破坏植被 和道路，还会使土壤盐 碱化）  农业上用氯化钠溶 液来选种 制生理盐水（浓度为 0.9%的氯化钠溶液） 碳 酸 钠 纯 碱、 苏打 白色粉末状 固体，易溶 于水 用于玻璃、造纸、纺织、 洗涤、食品工业等 （Na2CO3与 NaOH 用 途很相似，