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2021年提前招生西餐烹饪专业加试试题状况调研问卷 西餐烹饪有哪些常识烹饪的基本常识,你懂多少?请您仔细阅读以下各部分问题，根据您的真实情况填写自填问卷。问卷涉及的信息均采取无记名形式且遵从保密原则，请您放心。问卷答案并无“对”与“错”之分,请在适当位置填写选项答案，您的协助对本研究具有重要意义，谢谢您的支持！ 下面的问题分为单选题、多选题，请根据您的实际情况进行填写。 Q1. 家庭月收入（单选题） Q