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饲料原料详解和介绍 饲料原料详解和介绍 1 1、玉米蛋白粉 、玉米蛋白粉 加工工艺：玉米经过清杂，通过浸泡后，粉碎除去玉米胚芽，再经过纤维分离 加工工艺：玉米经过清杂，通过浸泡后，粉碎除去玉米胚芽，再经过纤维分离 等干燥后的产品。 等干燥后的产品。 200-250mg/kg 营养特点：玉米蛋白粉叶黄素含量高达 200-250mg/kg，可以使鸡蛋呈金黄色，可使鸡皮 营养特点：玉米蛋白粉叶黄素含量高达 ，可以使鸡蛋呈金黄色，可使鸡皮 肤呈黄色。 肤呈黄色。 ≤10%  ≥60%  250≥ppm  200≥ppm 主要指标：水分≤10%  粗蛋白≥60%  叶黄素 （粉状 250≥ppm  颗粒状 200≥ppm） 主要指标：水分 粗蛋白 叶黄素 （粉状 颗粒状 ） ≤6%  ≤0.85%  粗灰分≤6%  赖氨酸≤0.85%  粗灰分 赖氨酸 如何识别伪劣玉米蛋白粉 如何识别伪劣玉米蛋白粉 (1) (1)看外观，检查样品在水中的溶解情况 看外观，检查样品在水中的溶解情况 ( ) ( ) 纯的玉米蛋白粉在水中不溶解，迅速沉淀，其水溶液是无色澄清透明的 叶黄素不溶于水 ， 纯的玉米蛋白粉在水中不溶解，迅速沉淀，其水溶液是无色澄清透明的 叶黄素不溶于水 ， ( )  ( )  伪劣的玉米蛋白粉在水中悬浮，沉淀很慢，其水溶液呈混浊状，甚至呈黄色 掺水溶性色素 伪劣的玉米蛋白粉在水中悬浮，沉淀很慢，其水溶液呈混浊状，甚至呈黄色 掺水溶性色素 (2) (2)检查玉米蛋白粉在稀酸稀碱中的变化情况 检查玉米蛋白粉在稀酸稀碱中的变化情况 2 2、膨化玉米粉 、膨化玉米粉 将生玉米粉碎后，配入一定比例的水，然后经膨化加工过程而得到的一种利用率较高的饲料 将生玉米粉碎后，配入一定比例的水，然后经膨化加工过程而得到的一种利用率较高的饲料 源料。 源料。 饲料加工中膨化玉米粉所起到的效果是粘合。例如鱼饲料或其他水产养殖所用的饲料中通 饲料加工中膨化玉米粉所起到的效果是粘合。例如鱼饲料或其他水产养殖所用的饲料中通 常都加有膨化玉米粉，因膨化玉米粉有较好的粘合力度和在水中较耐泡的特性。 常都加有膨化玉米粉，因膨化玉米粉有较好的粘合力度和在水中较耐泡的特性。 根据终产品的水份、容重、淀粉糊化度的差别可分为三种不同的产品： 根据终产品的水份、容重、淀粉糊化度的差别可分为三种不同的产品： 1  1 低膨化度产品 低膨化度产品 60 80% 0.5kg/L, 60 80% 容重0.5kg/L,一般采用低温膨化，成品水分较高，糊化度能做到 ～ 容重 一般采用低温膨化，成品水分较高，糊化度能做到 ～ 2  0.3 0.5kg/L 8 10% 90% 2  0.3 0.5kg/L 8 10%