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一、菌丝体生长阶段;第二节 药用菌的营养;1、碳源;;;;;;;;;;2、氮源;3、无机盐;4、生长因子;5、生长刺激素类;三、药用菌吸收营养的方式：;第三节 物化环境条件对药用菌 生长的影响;一、温度：;1、菌丝生长的温度：;2、子体分化期的温度;②根据子实体分化期的温度条件不同，可将药用菌划分为：
低温型：最高24℃以下，最适20℃以下，如双孢蘑菇、香菇、金针菇等
中温型：最高28℃以下，最适22－24℃，如木耳、银耳、大肥菇等。
高温型：最高30℃以上，最适24℃以上，如草菇、灵芝、茯苓等。;③子实体分化的变温刺激：;3、子实体发育的温度;二、水分和湿度的影响;三、O2和CO2;1、菌丝体生长期：;2.子实体分化阶段：;3、子实体发育期：;四、PH值;五、光照：;1.药用菌对光的需求类型;;;2、光对子实体形成时的三个阶段的影响。;3、光照对子实体的色泽和形态的影响：;;第四节 药用菌与生物环境 ;一、药用菌与微生物的关系;1、对药用菌有用的微生物;2、有害微生物;;二、药用菌与动物;1、有害动物：;;;2、有益动物：;三、药用菌与植物;1、菌根（共生）;演讲完毕 谢谢下载
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