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工业旅游和产业旅游 1、产业旅游起源和定义 产业旅游的兴起，最早起源于20 世纪50 年代。随着法国雪铁龙、雷诺、标志三大汽车制 造商开发以参观汽车装配现场为核心的旅游产品，西方发达国家在后工业过程中兴起了一种 新的旅游形式——产业旅游。 产业旅游就是以生产过程、生产风貌、工作生活场景为主要旅游吸引物，以满足旅游者的求 知欲和好奇心为目的，共同实现旅游收益与企业收益的一种专项旅游活动。 2、产业旅游内容：产业旅游的内容主要针对第一、第二产业、是以生产过程、生产风貌、 工作生活场景为主的旅游资源，其主要包括生产经营场所、生产过程、生产成果和管理 经验四个方面：（1）生产经营场所主要指大型工业生产场所或农业生产为基地，这些场 所的侧重点各有不同：强调独特的建筑群，如经老产房改造而成的上海8号桥；强调宏 伟的生产规模，如上海宝钢集团、长江三峡工程坝区等；强调环境优美，如江西大赛的 梯田景观、上海孙桥现代农业开发区、花园式工厂等。（2 ）生产过程通常不为旅游者熟 悉，因此，了解生产过程成为产业旅游的重要组成部分。开展产业旅游的众多西方企业 在公司内部设有参观通道，方便游客了解企业生产的各个关键环节，且不影响其正常生 产活动。在法国葡萄种植地区游客可在葡萄园了解葡萄采摘的情形和在酿酒厂参观葡萄 的加工过程。（3）生产成果是产业旅游中的重要一环，是吸引旅游者进行产业旅游的主 要吸引要素。游客可到企业或生产场所购买企业生产或游客当场制作的生产成果。例如， 在上海南汇桃花村中，旅游者可在桃园中摘桃、品桃、甚至将南汇桃带回家中。（4 ）丰 富的管理经验是企业的一比无形资产与财富，通过产业旅游接待旅游者或为其它企业培 训，传播企业自身的先进管理理念与管理方式，增加企业效益。 三、产业旅游内容： 产业旅游主要指以工业、农业为主体的工业旅游、休闲农业与乡村旅 游、生态旅游、科技旅游等专项旅游活动，其主要具有以下三种类型：（1）工业旅游：以 工业发展成就、工业产区风貌、工业生产过程、工业企业文化等工业相关因素为吸引物的体 验活动，是一种工业与旅游相交叉的新兴综合旅游产品”，其主要包括都市工业类、现代制造 业类、工艺美术类、高技术类、工业遗存开发利用类、循环经济类和老字号等七大类旅游 品。（2 ）休闲农业与乡村旅：以农业景观和农村空间等农业资源为基础，吸引游客前来观 赏、品尝、休闲、体验、购物的一种新型农业旅游产品。休闲农业与乡村旅游的发展，不仅 可以加快农业结构战略性调整，大力发展农业第三产业，而且达到农业生态、经济和社会效 益的有机统一。（3 ）其它产业旅游：一是工业旅游与农业旅游所延伸出其它产业旅游形式， 如生态农业、科技旅游；而是第三产业与旅游业想结合所衍生出的产业旅游，如游轮旅游、 创意产业旅游以及时尚旅游。 产业旅游模式 1、博物馆模式：博物馆模式是产业旅游发展中比较常见的模式，其主要形式是将所要展现 的主题以博物馆为载体进行表达，通过博物馆的展览，来满足旅游者的求知欲与好奇心，同 时也兼具保护产业旅游资源的功能。在上海，博物馆模式的产业旅游数不胜数，譬如上海公 精品资料 安博物馆、上海纺织博物馆、上海汽车博物馆等属于典型的博物馆发展模式。 2、传统观光模式：传统观光模式，顾名思义主要指以旅游者观赏为主的产业旅游。通过传 统观光旅游的方式，游客获得最直接的体验。日本兴起的农务旅游便是传统观光模式，每年 以春天的插秧、秋天的收割为契机，组织都市人去农村体验农民的生活，并且在沿海地区还 组织游客参加捕捞虹鳟鱼和海带的采集及加工等活动。此外，组织游客参观企业的生产过程 也称得上是一种传统观光模式。 3、游憩休闲模式：游憩休闲模式主要强调了产业旅游的休闲、娱乐度假的特点。从农业旅 游的角度来看，游憩休闲模式主要是利用不同的农业资源，如森林、农场、果园等，开展农 业体验、自然生态领略、垂钓、野味品尝等各种休闲度假旅游活动。从工业旅游的角度来看， 游憩休闲模式则以宜人的环境和参与性强的活动来想要吸引旅游者的注意，例如上海世纪公 园。 4、高科技模式：高科技模式则是指以高新科技为卖点的产业旅游，吸引世人眼球。位于上 海的虹口区的花园坊节能环保产业园将展示各项工业建筑节能高新技术为其主要目标，生动 勾画出未来的图景；新加坡兴建的10个农业科技园则以名优花卉、珍稀动物、名贵蔬菜和 水果的生产为主要旅游资源，并配套高科技农业技术，使其成为名副其实的科技型休闲农业