九年级物理全册 专题复习一 热和能 沪科版.pptVIP

专题复习 一;;;;;;;;;二、填空题(23×2分＝46分);12．气锅鸡是云南的名菜之一，“舌尖上的中国”曾播放过。其做法是：将盛有小鸡块和佐料的气锅(如图)放在盛有清水的汤锅之上，再放到火上蒸。为了保持鸡肉原汁原味，主要是蒸气通过气锅中间的气嘴将鸡蒸熟。汤汁是蒸气 (填“吸收”或“放热”)后 (填物态变化名称)而形成的。蒸熟后，闻到鸡肉的浓香味，这是一种 现象。;14．如图所示，在试管内装些水，用橡皮塞塞住，加热水至沸腾，将会看到的现象是橡皮塞被 ，并在管口处看到 。此实验能量的转化过程是燃料的 能通过燃烧转化为 能，又通过做功，将 能转化为 能。 15．“城市热岛”效应形成的主要原因是城市当中人口、汽车和空调等的急剧增加从而使城市聚热；钢筋水泥、土木砖瓦以及纵横交织的道路网，它们的 小，在阳光的照射下升温快，它们取代了原本能降低城市温度的树林和草地，雨水大部分从下水道排走，地面水分 散热作用日益丧失；再加上城市通风不良，空气难以形成对流，不利于热量向外扩散等原因。;16．近期科学家发明了一种单