柚皮油的提取.docxVIP

柚皮油的提取 摘要 随着药品专利和世界知识产权保护法规在我国的实施和化学单体药物研发 风险的增大，从天然药材中提取有价值的活性物质日益被人们重视通过对柚皮挥 发油的调查研究，发现柚皮挥发油有抗微生物、 抗菌和驱虫的作用，同时它也可 作食品、饮料、化妆品的发香原料。但是它还只是实验室研究发现的结果，并没 有被规模的广泛的应用于产业中。国内外每年产生大量柚皮残渣，若对其进行有 效的提取利用，同时开发制造新的周边产品，此意义将非常重大。这样既可避免 资源浪费，又可使之具有广阔的发展前景。通过调查柚皮油的提取方法主要有水 蒸汽蒸馏法、压榨法、溶剂浸提法，超临界二氧化碳萃取法等。 关键词：柚皮油 、提取方法 柚子是生活中常见的水果，口感酸甜，凉润，营养丰富，药用价值高。人 们经常只食用其果肉， 而丢弃果皮。 其实在柚皮中也含有大量的有用物质， 若能 将其提取利用， 不仅对资源合理利用， 而且对环境也起到保护作用。 柚子皮重约 占柚果重的 40%，柚皮中含有丰富柚皮苷、 橙皮苷类柠檬苦素、 胡萝卜素、 果胶 和香精油等，具有化痰，消食，下气，快膈，疝气等作用，含有较高的保健和药 用价值。 柚皮中的香精油即柚皮油（柚皮挥发油） ，是柚皮提取物的主要成分之一。 它是一种混合物，主要为单萜烯、倍半萜烯和双烯或这些物质的氧化还原衍生物。 其中的主要成分较明确地包括了 d-烯（d-烯是香味成分的主要“发