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KTV服务部培训要求 第一节、工作流程一、经理级 \o 餐饮管理 管理干部1、上班时间：下午17：30分—凌晨（1）下午17：30分—18：00分为每日经理主任例会准备时间工作内容：在办公电脑里查阅前日各部门工作报告中有关本部门工作的问题，及时的调查后在做出适当的处理和解释同时，将处理和解释的结果记录在案，若有关问题并不是本部门所为或牵涉到其它部门，则有责任将问题及时以书面形式转有关部门。以上工作必须在管理例会前完成，以便在管理例会上及时回复总经办问题的处理结果和得到确认，并且便于总经办秘书整理归类和 \o 酒店总经理 总经理在例会中确认处理结果及协调有关问题。对于管理例会上无法当场处理和回复的问题，应在当晚8：30分以前（ \o 前厅管理 前厅部等前期工作较紧张的部门可在下班以前）调查处理回复总经办。（2）、下午6：00分—6：30为参加总经办主持召开的管理例会时间工作内容：听取总经办对各部门前日工作问题的处理和解释的最终确认，以及对有争议问题的解释、决定和协调。认真记录当日的工作安排以及总经办根据经营和管理的需要所提出的意见和要求，包括指令、决定等内容，以便确保将总经办的意图贯彻到基层。（3）、下午6：30分—7：00分为召开部门例会和上岗前的准备工作时间工作内容：主持和召开部门例会、宣布对前日工作问题的处理