餐厅承包合同范本通用版一.docVIP

餐厅承包合同范本通用版一 发包方（以下简称“甲方”）： 承包方（以下简称“乙方”）： 为对食堂进行综合管理，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品卫生法》及其相关法律、法规，经甲、乙双方友好协商，特订立本合同。 一、承包方式、承包期限 乙方须按甲方的管理制度、管理要求及《中华人民共和国食品卫生法》等相关标准、规范的要求，结合乙方的管理方式，实施对甲方的职工餐厅的承包经营及管理工作。 乙方采取自负盈亏的承包经营方式。 在本合同期限内，甲方负责提供餐厅场地、厨房设备等固定资产及部分能源供应。乙方承担液化气费用及水、电、气的超支费用（超支费用的计算方法由甲乙双方另行约定，该费用以本合同生效时当月实际费用为计算起点）及餐具、厨房器具等消耗品的相关费用。 承包期限：从 ____年____月____日至 ____年____月____日止。二、配餐标准和质量要求 1. 员工就餐标准为每餐  元，以  形式供应，且每天须 有面点供应。每天每餐菜色品种不少于 为 。菜量为每份 克、副菜每份  个。每份饭菜 克、蔬菜每 份  克、米饭（面）每份 克。 每周由乙方厨师长和营养师根据营养餐的要求和季节变化安排菜谱。乙方保证一周内每餐菜色不同样，并注意菜色的搭配和营养价 值，每周 之前向甲方提交下周菜谱，并将该菜谱在餐厅内张榜 公布。 乙方供应的食品做到色、香、味俱佳，并要严格把关保证