富平尖柿栽培技术视频永泰涂柿栽培技术.docx

富平尖柿栽培技术视频永泰涂柿栽培技术 柿是永泰县四大名果之一，全县种植面积 860hm2主要品种有 永泰涂柿、珠柿和广西月柿等，以永泰涂柿最具地方特色。 永泰 涂柿为落叶乔木， 耐寒、耐旱、耐湿、喜温、喜光、怕积水、 不耐阴。 果近卵形，果皮光滑油亮，单果重 60?90g,雌花单性结实力强，成 为无核或少核果实，萼片紧贴果面，果肩平，脐部稍尖突，果皮成熟 前呈墨绿色，成熟后呈橙黄色， 9月下旬成熟。 经脱涩处理后，果肉呈淡黄色，去皮后的果肉有晶莹透明的糖 状物析出，入口有粉沙状感觉，香味浓郁，果肉清脆甘甜，并有大小 不一的红褐色斑 （ 当地柿农以此来判别是否完全脱涩，以及是否为本 地涂柿 ） 。 永泰涂柿是地方特产，柿农在生产与脱涩工艺上，已形成一套 较为成熟的经验，现将其栽培技术介绍如下。 选用纯正苗木 选择品种纯正 （ 本地的亮底柿外形似永泰涂柿，外行人不易辨 别） 、发育良好、根系发达、大小适宜和无病虫害的苗木。为确保品 种纯正，一般本地柿农以自繁为主 （ 即自己培育砧木和采接穗嫁接 ） ， 或到有资质的正规育苗单位 （如县园艺场 ） 购买。 苗木繁育 1） 砧木培育。砧木多采用野生柿苗或生产柿的根蘖苗，育苗单 位采用野生柿果的柿核或人工种植柿果的柿核播种。 柿核先洗净、 晾 干，经层积处理，早春开始破壳露白时取出播种，繁殖砧木苗。由于 野生柿根系发达，生命力强，与永泰涂柿嫁