绿色设计酱油产品检验方法和指标计算方法、生命周期评价方法.docxVIP

PAGE 1 附 录 A （规范性附录） 计算方法 A.1 单位产品主要原料消耗量 单位产品主要原料消耗量按式（A.1）计算。 M= (T黄豆×0.70/1.16) / (T1×A1/ρ1+T2×A2/ρ2+T3×A3/ρ3) ………………………（A.1） 式中： M——在统计期内，单位原发酵标准酱油（氨基酸态氮为0.70g/100ml）所消耗的黄豆量，单位为吨每吨（t/t）； T黄豆——统计期内，企业所消耗的黄豆用量，单位为吨（t）； T1——统计期内，企业发酵产出的第一道酱油总量，单位为吨（t）； T2——统计期内，企业发酵产出的第二道酱油总量，单位为吨（t）； T3——统计期内，企业发酵产出的第三道酱油总量，单位为吨（t）； A1——发酵产出的第一道酱油的氨基酸态氮含量，单位为克每一百毫升（g/100mL）； A2——发酵产出的第二道酱油的氨基酸态氮含量，单位为克每一百毫升（g/100mL）； A3——发酵产出的第三道酱油的氨基酸态氮含量，单位为克每一百毫升（g/100mL）； ρ1-发酵产出的第一道酱油的比重，单位为克每毫升（g/mL）； ρ2-发酵产出的第二道酱油的比重，单位为克每毫升（g/mL）； ρ3——发酵产出的第三道酱油的比重克每毫升（g/mL）； 0.70——原发酵标准酱油（氨基酸态氮为0.70g/100ml）氨基酸态氮含量，单位为克每一百毫升（g/100mL）； 1.16——原发酵标准酱油（氨基酸态氮为0.70g/100ml）的比重，单位为克每毫升（g/mL）。 A.2 单位产品取水量 单位产品取水量按式（A.2）计算。 Vui=Vi/Q…………………………………………………………………………………（A.2） 式中： Vui——单位产品取水量，单位为立方米每吨（ m3/t）； Vi——统计期内，生产某种产品的取水总量，单位为立方米（ m3）； Q——统计期内合格产品产量，单位为吨（t）。 A.3 中水回用率 中水回用率按式（A.3）计算。 …………………………………………………………………（A.3） 式中： R污——企业中水回用率（%）； C污――在一定计量时间内，企业回用的中水量，单位为立方米（m3）； Q直污――在一定计量时间内，企业处理达标后排入外环境的污水总量，单位为立方米（m3）。 A.4 冷却水重复利用率 冷却水重复利用率按式（A.4）计算。 rc＝Vcr／Vct ×100%…………………………………………………………………………（A.4） 式中： rc——企业冷却水重复利用率（%）； Vcr――年冷却水循环量，单位为立方米（m3）； Vct――年冷却水总用水量，单位为立方米（m3）； A.5 包装材料综合损耗率 包装材料综合损耗率按式（A.5）计算。 X=ΣW×A% ………………………………………………………………………………（A.5） （X=W1×A1%＋W2×A2%＋……Wn×An%） 式中： X——包装材料综合损耗率（%）； W——各种包装材料在整体包装中所占的质量百分比，以一箱为单位计算（%）； A——各种包装部分的生产损耗率（%）。 A.6 包装材料的可循环材料占比 包装材料的可循环材料占比按式（A.6）计算。 X=ΣW×B…………………………………………………………………………………（A.6） （X=W1×B＋W2×B＋……Wn×B） 式中： X——包装材料的可循环材料占比（%）； W——各部分包装材料在整体包装中所占的质量百分比，以一箱为单位计算（%）； B——各包装部分材料的可循环属性评价值（可循环取值1，不可循环取值0）。 A.7 单位产品综合能耗 单位产品综合能耗按式（A.7）计算。 ………………………………………………………………………………（A.7） 式中： Eui——单位产品综合能耗，单位为吨标准煤每吨（tce/t）； Ei——统计期内，工厂消耗全部能源数量，单位为吨标准煤（tce）； Q——统计期内的合格产品产量，单位为吨（t）。 A.8 可再生能源利用率 可再生能源利用率按式（A.8）计算。 F = Ej/E…………………………………………………………………………………（A.8） 式中： F——可再生能源利用率（%）； Ej——统计期内，工厂消耗全部可再生能源数量，单位为吨标准煤（tce）； Ei——统计期内，工厂消耗全部能源数量，单位为吨标准煤（tce）。 A.9 单位产品废气烟尘排放量 单位产品废气烟尘排放量按式（A.9）计算。 G烟尘uj= G烟尘/ Q………………………………………………………………………………（A.9） 式中： G烟尘uj——每生产1t产品的废气烟尘排放量，单位为克每吨（g/t）； G烟尘——在一定的计量时间内企业生