学校教师食堂就餐管理制度..docVIP

临县白文职业技校教师食堂就餐管理制度 为规范学校教师食堂管理，给就餐教师创造一个安全、卫生、优美、舒适的就餐环境，特制定本制度。 一、教师就餐管理 1、用餐时间：早餐： 7:30 午餐： 12:30 晚餐： 17:40 教师应按时就餐， 禁止无故提前或延后就餐。 如有需要应提前通知食堂工作人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。 2、就餐教师应文明就餐，不准随地吐痰，不大声喧哗并自觉保持食堂，餐桌， 餐厅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。就餐教师应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费。教师用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。 3、严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐，如工作需要，报上 学校领导批准后提前通知食堂工作人员方可就餐。 4、任何人不许私自从小食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。 5、就餐教师应及时签到订餐。如需退餐可在上午大课间前（ 9： 30）退午餐，在下午大课间前（ 3:30）退晚餐，过时退餐无效。禁止 吃饭前退餐。 6、就餐教师对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。大 家群策群力，共同搞好食堂建设，希望就餐教师自觉遵守。 二、就餐人员伙食费缴纳及管理 1、就餐教师伙食费每半年结算一次， 就餐教师应自觉及时交费。 2、食堂工作人员应树立全心全意为教师服务的思想，讲究职业 道德，认真负责，用心调剂伙食，避免无为浪费， 做到进菜质优价廉，饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均衡。并确保采购肉菜食品的质量与安全。让就餐教师有安全可靠的饮食健康保证。 3、坚持实物验收制度，搞好成本核算，做到日清月结，账物相 符。 4、加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊 （灶）具的清洁卫生，延长其使用寿命。 5、加强防火、防盗、防毒。自觉养成用后随手断开用电设备电 源的良好习惯， 防止操作失误出现意外和造成损失。 积极为就餐教师 创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。 临县白文职业技校 2017年1月1日