餐饮公司商品物资材料管理办法.pdfVIP

餐饮公司商品物资材料管理办法 第一条为加强对商品物资材料的管理，做到账实相符，保证会计 核算质量，加强成本控制，特制定本办法。 第二条公司对所有经营的存货一律实行统一采购，统一配送，统 一核算，由实体统一到公司总库领用的制度，价格核算上实行随行就 市。原则上长途采购的原材料采购成本由公司采购部制单员重新核定 后拨入实体，商品价格原则上由公司采购部在原采购成本的基础上加 价5%后拨入各实体。 第三条物料及库存商品的盘点：月末（25 日）结账前，由各仓库 保管员、厨房核算员对库存进行盘点，并写出盘点报告，资产会计负