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超市经营承诺书范本 超市经营承诺书范本 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，本企业在食品流通经营活动中，作如下承诺： 一、依法查验食品供货者的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照以及按食品品种和批次查验食品出厂检验合格证或质量检 验合格报告、 进口食品的商检证明等法律法规规定的证明文件， 并留有供货商的相关证照复印件备查。应建立食品进货电子查验记录制 度，如实记录食品的 . 名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保 质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有相关 信息的进货票据， 并按照供货商或进货时间等标准， 将载有记录内容的票据统一规范装订或者粘贴成册。 台账记录、 票据的保存期限不得少于二年。 二、按照食品标签标示的警示标志、 警示说明或者注意事项的要 求，销售预包装食品。按照食品标签标注的条件贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。 三、在贮存散装食品时， 在贮存位置标明食品的名称、 生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容 ; 在销售散装食品时，在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经 营者名称及联系方式等内容 ; 在销售生鲜食品和熟食制品时，符合食 品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求，防止交叉污染。 四、实行统一配送经营方式的食品经营企业， 可以由企业总部统一进行食品进货查验记录， 可将有关资料复印件留存所属相关经营企业备查，也可以采用信息化技术联网备查。 五、对被告知、 通报或者自行发现的不符合食品安全标准的食品 立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。 六、不经营超过保质期、腐坏变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽 不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。 七、不经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类; 不经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类制品。 八、不经营无中文标签或中文标签不符合规定的进口食品。九、积极妥善处理消费者投诉，维护消费者合法权益。 十、如销售明知是不符合食品安全标准的食品， 除向消费者赔偿损失外，本企业另行支付消费者价款十倍的赔偿金。 十一、本企业如有违反《中华人民共和国食品安全法》的相关规 定，承担一切法律责任。 十二、本承诺书有效期自签订之日起至经营活动终止之日止， 一式三份（一份辖区执法所留存，一份食品经营企业留存，一份食品经 营企业在食品安全信息公示栏内对外公示） 。 企业名称（盖章）： 法定代表人（签名） ： 月年日