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DIY 巧克力店策划书 一、前言： 巧克力似乎早已成为人们传递情感，享受美好的瞬间的首选佳品。 可是走进商场，面 对琳琅满目的各种品牌， 消费者却难以抉择， 消费者关心的不仅仅是一盒糖果。 而是产品的 品质如何，口感如何，味道如何，他们要求整盒巧克力可以带来非凡的感觉。 面对日益成 熟的消费，本店不仅全力以赴研制出高品质的 diy 巧克力，而且每年求新应变，希望给每位 带来美好的巧克力体验 。 二、概述： 目前本店主打产品有 DIY 巧克力、个性巧克力定制；辅以巧克力饮品系列、巧克力冰 淇淋、 巧克力蛋糕、 咖啡、果汁等周边产业。 在未来半年内， 我们希望本店能够建立知名度。 将为目标市场提供高质量、 高水平、低价格、 服务好的产品作为我们的首要任务。 根据我们 小组调查提供的资料和专业人员的技术指导， 手工巧克力店能够取得比较高的满意度。 我们 店位于三明二中附近， 之所以选择这里是因为地段好、 学生量大，而且潜在客户较多。 经过 我们周密计划、 目标市场的潜力、 我们的策略、 我们的产品等等， 将有利于我们店未来发展 希望。 三、市场分析： 1、巧克力在中国市场的现状 巧克力在中国内地的人均年消费量还不到西方国家平均消费水平的 1% 。因此，随着中 国人民生活水平的不断提高和假日经济的兴起， 作为休闲食品和高级礼品的巧克力将会有相 当大的发展潜力。 2、巧克力的消费群体 巧克力