表面活性剂、胶体基础与应用 常见胶体的分类 1、基本分类 常见胶体及分类.pptxVIP

《表面活性剂胶体应用基础》;2;课程任务;考试考核;胶体的分类;6;胶体的分类:; 第一节 胶体与界面;一、分散体系;（1）分子分散体系---真溶液;国际纯粹化学与应用化学联合会（IUPAC）;分散体系的分类---聚集状态;二、胶体;1. 胶体分类－－　　　 (I)按分散相和介质之间的亲和性分类;　亲液溶胶：一旦将溶剂蒸发，分散相凝聚，再加入溶剂，又可形成溶胶，亲液溶胶是热力学上稳定、自发、可逆的体系。;　憎液溶胶：半径在1 nm~100 nm之间的难溶物固体粒子分散在液体介质中，有很大的相界面，易聚沉，是热力学上的不稳定体系。一旦将介质蒸发掉，再加入介质就无法再形成溶胶，是 一个不可逆体系，如氢氧化铁溶胶、碘化银溶胶等。;憎液溶胶的特性; 形成憎液溶胶的必要条件是： ;（1）液溶胶;（2）固溶胶;（3）气溶胶; 例如，把边长为1cm的立方体1cm3逐渐分割成小立方体时，表面积增长情况列于下表：;粒径/nm;胶体的特点---纳米粒子的特点 (1) 巨大的比表面，界面现象重要 例如：巨大的表面和表面能使胶体体系具有很强的吸附能力，可以制造各种吸附剂和催化剂。 　;　 (2) 最强烈的尺寸效应 （a）熔点变化，例如：12nm的TiO2在室温下就已熔合（正常熔点：1830～1850℃ ） 　（b）力学性能，例如：500oC时所得硬度相当于粗晶块在1100oC烧结所得 　（c）电学性质：Kubo效应---即粒子保持电学中性 ;（d）光学效应：;4. 胶体粒子的形状;单分散球形硫化锌（a）立方碳酸镉粒子（b）的SEM图;三、界面(Interface);;; 界面上的分子的聚集状态、排列方式、分子间的相互作用赋予其界面上独特的物理化学作用、化学反应和生物化学过程 例如：吸附作用、界面化学反应，细胞对阴、阳离子、中离分子的选择性运输作用，细胞膜中的各种酶促反应。 ;生物表面自清洁现象;;自然界中具有结构色的生物及其微观结构; 第二节 胶体与界面化学的基本内容;二、现代胶体科学的研究内容--------研究对象和内容; 胶体与界面化学与其他学科的关系;一些涉及胶体和表面化学的实例;一、胶体化学的发展简史 ◆　渗析实验与“胶体”名词的由来 （1861 英国科学家） ◆　物???溶解在不同溶剂中所形成的溶液状态的研究 （俄国科学家）;胶体化学的发展简史　--------胶体化学是一门古老而又年轻的学科;★　1861年胶体化学作为一门学科，创始人英国科学家Thomas Graham ★　1907年 第一本胶体化学专门刊物《胶体化学和工业杂志》创刊； （胶体化学真正作为一门独立学科） ★ 《毛细管化学》（ 1909年Freundich）和《胶体化学》（ Zsigmondy 1902年）两本名著出版 ★　实验技术的不断发展（如超离心机、光散射、X射线、多种电子显微镜、红外线以及各种能谱等应用）促进了胶体化学的发展 ;胶体化学是一门与实际应用密切结合的学科 现代科学仪器的发展为胶体化学的研究提供全新的手段 近代化学和物理的成就促进了胶体化学基础理论问题的探讨 生物物理、生物化学、环境学、地矿学、天文学等领域的研究成就吸取了胶体化学的理论和方法，同时给胶体化学带来了广阔的研究空间; 　1.物理和生物科学的新成就给胶体科学的研究增加了许多新内容 　　 （1）物理学的发展，指出了纳米颗粒的量子效应，提出问题：如何制备稳定的超细颗粒，如何使超细颗粒具有特定的形状与结构，并要示研究固体表面张力、固体的润湿性与膨胀性能、吸附层厚度对浓分散体系稳定性与流变性的影响。这大大推动了胶体化学本身向更深入更微观的方向发展 ; 　　（2）生物学的发展，对细胞膜的深入了解和人类基因组的解读计划的成功，使基因诊断和基因治疗从梦想变为事实。提出要求：研究生物功能分子是如何组装的，组装结构与组合体功能之间的关系。这使胶体的粒子和颗粒的组装规律找到了十分重要的新应用。 ; 　其中，两个根本的问题始终是胶体和界面科学工作者研究的中心 　　（1）分子间力和界面力的性质问题，主要是弱相互作用。在分散体系中，分散相的相互作用，分散相与分散介质的相互作用，分散相与吸附物的相互作用，分散介质与吸附物的相互作用，以及吸附层中吸附物的相互作用等都受到这种力的作用。 　　; 　（2）研究和控制分子集合体的堆积与排列，用现代化的语言说，是研究二级结构以至三级结构的科学，或称超分子结构的科学。 　　传统化学关注：分子本身的结构，即原子与原子间的排列组合 　　现代化学更关注：分子与分子间的排列与结构（二级结构），以及形成的二聚体、三聚体的规律和性质，包括这些聚集体之间的相互作用的规律、排列与结构（三级结构） ;　　近代科学的一个主要趋势就是“以小