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第二章、物态变化
(一)物质三态及温度测量
1、三态:物质具有固态、液态、气态三种状态
2、水的三态:固态(冰) 、液态(水) 、气态(水蒸气)
3、温度:物体的冷热程度叫温度
4、摄氏温度(符号: t 单位:摄氏度 ℃ )
瑞典的摄尔修斯规定:①把纯净的冰水混合物的温度规定为 0℃ ②把 1 标准大气压下纯水
沸腾时的温度规定为 100℃ ③把 0 到 100℃之间分成 100 等份, 每一等份就是 “一摄氏度或
1℃”
5、温度计
①原理:液体的热胀冷缩的性质制成的
②构造:玻璃壳、毛细管、玻璃泡、刻度及液体
③使用:使用温度计以前,要注意观察量程和认清分度值
④使用温度计测量液体的温度时做到以下三点(使用注意点) :a. 温度计的玻璃泡要全部浸
入被测物体中; b. 待示数稳定后再读数; c. 读数时,不要从液体中取出温度计,视线要与液
面上表面齐平。
6、体温计,实验温度计,寒暑表的主要区别
类别 构造 量程 分度值 用法
体温计 玻璃泡上方有缩口 35~42 ℃ ℃ 离开人体读数 , 用前需甩
不能离开被测物读数,也
实验温度计 无 -20 ~ 100℃ 1℃
不能甩
不能离开被测物读数,也
寒暑表 无 -30 ~50℃ 1℃
不能甩
(二)汽化和液化
1、汽化与液化
物质从液态变为气态叫汽化;汽化有两种不同的方式:蒸发和沸腾,这两种方式都要吸热。
物质从气态变为液态叫液化; 液化有两种不同的方式: 降低温度和压缩体积, 这两种方式都
要放热。
2、蒸发现象
定义:蒸发是液体在任何温度下都能发生的,并且只在液体表面发生的汽化现象。
影响蒸发快慢的因素:液体温度高低,液体表面积大小,液体表面空气流动的快慢 。
3、沸腾现象
定义: 沸腾是在一定温度 (该物质的沸点)下, 发生在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽
化现象。
液体沸腾的条件:①温度达到沸点 ②继续吸收热量
4、蒸发与沸腾的辨析
不同点:发生部位 剧烈程度 温度条件 温度变化 影响因素
相同点:吸热(汽化吸热)
(三)熔化和凝固
1、熔化和凝固
物质从固态变成液态叫熔化,熔化要吸热
物质从液态变成固态叫凝固,凝固要放热
2、熔点和凝固点
固体分晶体和非晶体两类 (晶体有确定的熔点和凝固点, 非晶体没有确定的熔点和凝固点)
熔点:晶体都有一定的熔化温度,叫熔点;非晶体没有熔点
凝固点:晶体都有一定的凝固温度,叫凝固点;非晶体没有凝固点
同一种物质的凝固点跟它的熔点相同
3、晶体熔化的条件:①达到熔点温度 ②继续从外界吸热
液体凝固成晶体的条件:①达到凝固点温度 ②继续向外界放热
4、常见的一些晶体与非晶体 (仅需记住非晶体)
常见晶体:一切固态金属、食盐、明矾……
常见非晶体:玻璃、沥青(柏油) 、橡胶、塑料、松香
(四)升华和凝华
1、物质从固态直接变成气态叫升华,从气态直接变成固态叫凝华。
2、
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