十种普通食品助你长寿欣赏.ppt

健康长寿是每一个老年人的梦想，延缓衰老就是老年人健康长寿的方法。目前延缓衰老倍受人们的关注，那么有什么方法可以延缓衰老、延年益寿呢? 其实方法有很多，比如生活和睦，心情愉悦，锻炼身体、以及药疗、食疗、茶疗等很多修身养性等等。在众多的方法中，经常食用普通食品有助于你长寿是最简单、最实用的、便宜的方法。 1、豆腐。 “鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。” “处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也，亦可入荤馔，冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育,对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。 2、大白菜，平常菜，各类人，都喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。“白菜吃半年，大夫享清闲”。可见，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说，大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。 3、小米。年迈人最佳食品、最好的滋补品，小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有“五谷杂粮，谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。 4、长寿老人很喜欢喝粥。从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡2分钟即成粥。 5、鱼。关心心脏健康的人应当多吃鱼，每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉，能够、中风风险降低50%。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。 6、苹果。每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。 7、大蒜。大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。 8.草莓。只要多吃草莓就能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。 9、胡萝卜。胡萝卜富含β-胡萝卜素，不仅能够保护基因结构，预防癌症，还能改善皮肤，增强视力。