灭菌机说明指导书.docVIP

RP RP系列 超高温瞬时灭菌机 RP6L20型 使用说明书 制作单位：------------------------------------- 生产基地：------------------------------------- 企业电话：------------------------------------- 企业传真：------------------ 邮 编：------------------ 编制日期：------------------ 目 录 产品型号、名称..............................................................................1 外形照片（或外形图）..................................................................1 用途和适用范围..............................................................................1 关键规格及技术参数......................................................................1 关键结构和工作原理......................................................................1 吊运安装和调整..............................................................................1 安装图..............................................................................................1 操作和使用......................................................................................1 维护、保养及故障排除..................................................................1  产品型号、名称 RP6L20 型超高温瞬时灭菌机 外形照片（或外形图） 该机外形见图 用途和适用范围 本设备关键于鲜奶、果汁、饮料、酒类等流体物料杀菌，也可用于豆浆，流体药料灭菌。 关键规格及技术参数 处理能力：1.5-2m3/h 灭菌温度：115-135℃ 使用蒸汽压力：＜0.78Mpa 高温受热时间：4-6S 出料温度：＜45℃ 进料温度：＜16℃ 蒸汽消耗量：＜0.15kg/L物料 电机功率：采取一台离心泵时，2.2KW 采取两台离心泵时，4.4KW 设备净重：480kg 占地面积：1m2 关键结构和工作原理 超高温瞬时灭菌机结构见图1，在主机内装着压力容器—高温桶（5），用作充盛压力蒸汽。桶外关键设置是螺纹形双套管（3），用作对进、出物料冷热交换；桶内关键设置是螺旋形单管（4），用作间接收热。 图2绘出了物料灭菌过程。物料经过供料泵（2）进入双套盘管（3）外层流道、由内层流出热料间接加热而得到预热，当物料进入设置在高温桶（5）内高温盘管（4）时，因为桶内蒸汽间接加热而被加热到需要灭菌温度，然后在桶外单旋管内保温而使物料细菌被杀灭，当回到双套盘管（3）时，物料便进入内层流道，被外层冷料所冷热却，从而使出料温度显著下降（通常低于65℃）。如工艺上需要提升或降低出料温度时，可启用角式截止阀（12），让它接通热源（蒸汽）或冷源（水或冰水等）让它们进入双套管下端外层流道。 节流阀（7）是能够调整，首先让物料维持在一定压力之下，使其沸点温度提升，以预防汽化；其次，也作调整流量用，物料最终经蝶阀（8）出料。该旋塞下端接着旋管（15），其出口将着贮槽（9），当需要时，可旋动旋管对准溢流管（16）。进料蝶阀（1）上端和贮槽（9）接通，下端则和料源管道相连接。 当需要提升处理能力时，可卸去“U”形管（17）改接一只离心泵，接法见图3。 本机属手控式灭菌机，灭菌温度由角式截止阀（11）（见图1、2）来调整、出料温度可经过角式截止阀（12）来改变。蒸汽压力表（13）、灭菌温度表（6）和出料温度表（14）均装在主机上。 吊运安装和调整 本设备在高温桶顶有两只吊环（见图1）是备作吊装用，但要掀去顶盖才能见到。 本设备安置在车间平整地坪上，无需设备基础。 设备安装时可调整4只支脚螺栓，支脚必需和地坪接触，供料泵4只脚一样要求