深圳“土鸡哥”：众筹在手,土鸡我有.docx

深圳土鸡哥”众筹在手，土鸡我有 发表于2014-02-08 14:02:14 来源：新农科技潮 3374 33 0 6 做农业的小伙伴们你们在哪里？光i黑马就推出了很多农业稿件: 韭菜哥、素心人、禾讯、达哥老味道等等，这篇给大家带来的是养土鸡 的专题。 本文来自微信订阅号：新农科技潮 2013年4月1日，我突发奇想，想建个养鸡场，为大家提供放心的土鸡和 土鸡蛋，虽然是在愚人节发出，但朋友们并未把这当作一个玩笑，而是认真的给 我意见，同时也获得了第一批支持我的人。 随后到来的禽流感，影响了我的进度，但并没影响我继续养鸡的决心，后来 我接受朋友的意见，先用自有资金把鸡养出来，能给大家提供产品的时候再接受 预定，这样对大家都公平。 2013年10月1日，通过自筹现金10万元，终于开始了第一批1100只土 鸡的养殖（详见：记录小鸡180天成长过程），截至今天，已支出4万多元（不含 自己之前购买的面包车和本人工资支出），预计到明年4月1日（180天）进入产蛋 期，共计支出76000元，存活880只左右。 实际散养土鸡成活率70-75%左右，弱鸡（不产蛋不长肉）淘汰10%左右，再 加上我个人的通勤、电费网费等各种杂费等支出，实际全按会员价销售，扣除包 装、运费成本也是略亏的，这就需要适当的扩大规模，多大规模合适呢 ？后面会 有测算，养殖2000只规模理论月均利润7500元，养4000截至2014年12月 31日理论累计亏损36万，之后月利润12300元。 适当的养殖规模，专注养殖持续提高品质，才是我养鸡的出路。 要养出好土鸡首先要有个好的环境：交通方便、无污染、地形便于管理、产 权无纠纷、通网络。 虽然目前已经租了一块地开始养殖，但我一直没有停止寻找更完美养鸡场地 的脚步，经过多次考察终于找到了一个完美的环境：这是一个三面环水的半岛， 天然的屏障阻隔了外来污染和病菌，也减少了黄鼠狼等天敌造成的损失。 乘船上岛，足够宽阔，一半树林一半树苗，土鸡们可以自由活动，吃虫子晒 太阳毫无压力。 我想要做什么？ 农业最大的瓶颈就是资金和市场，我的现状是： 1、 资金：目前自有资金大量投入第一批养殖中，按正常养殖、销售回款周 期长。无法扩大生产。 2、 市场：有稳定的顾客订购可以降低养殖风险的同时大大降低农场运营成 本。 下文将详细分析养殖规模投入预算，可以看出： 土鸡养殖最大的风险就是市场，高成本养出的高品质土鸡让市场接受需要一 定的时间，而时间需要付出很多的食物成本和人工成本。 比如按4000只的养殖规模，理论日产蛋1000枚，月供应土鸡400只，需 发展400位会员顾客，相应的配套：江西养殖人员两位、协调人员一位，深圳 管理人员一位，市场兼送货员两位、深圳办公和中转场地租金等等庞大的开支。 如果有稳定的预付费顾客（100人），按2000只规模可以大大缩减成本：江 西养殖人员1位，深圳在自家果园中转有父母帮忙，土鸡、土鸡蛋都可快递，我 专注于养殖和服务，无市场推广压力。 我目前的养殖基地： 全景图：  我的包装和运输： 在江西养殖，很多人担心运输成本过高导致零售价过高， 建议在深圳周边如 惠州找场地。经过测试： 土鸡： 2013年12月20日土鸡通过长途大巴运活鸡到深圳 12小时到达，平均5 元/只不到，这和惠州运深圳的成本差不了多少。 手工宰杀成本：8元 泡沫+纸箱+冰袋包装：5元 深圳顺丰同城快递：15元 总计：33元。  土鸡蛋： 土鸡蛋的包装经过很多次的尝试，成功做出高端大气上档次的海绵包装: 每箱30枚包装，海绵成本6元，纸箱成本2元，实在太高，为了进一步压 缩成本为大家提供实惠的土鸡蛋，最终使用下面的解决方案： 每个鸡蛋独立套3层包苹果的泡沫网，成本0.09元，30个成本2.7元。 纸箱2元 30枚1.7KG圆通运费10元 总计：14.7元，平均每枚摊5毛钱。 我的承诺。 其实，做到纯粮喂养并不难，粮食比饲料便宜，所以目前土鸡主食为玉米、 稻谷、麦麸，辅食为自种的青草、青菜等。 提高土鸡产蛋率就要提高鸡的蛋白摄入量，目前通行的做法是添加豆粕和骨 粉。豆粕几乎都是转基因，骨粉来源不明，如使用劣质羽毛粉、血粉、皮革下脚 料等，所以都不能添加。 纯粮喂养的土鸡年产蛋在90枚左右，在保证健康安全的前提下，我将研究 不同食物比例对土鸡蛋蛋黄颜色、口感等影响，努力为大家提供完美的土鸡蛋。 为了提高可信度，养殖过程视频监控网络直播，养殖出来的土鸡蛋由官方检 测三个指标：重金属含量、激素药物残留、细菌含量。 附：土鸡养殖投资预算 方案1 :养殖2000只规模 固定投入： 1、 面包车（五菱宏光）：60000元 2、 8x30米塑料大棚：6000元 3、 建房子（住房、仓库、育雏室）、地面硬化：30000元 4、 水电基础设施投入：10000元 5、