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人教版高一化学下册《生活中两种常见的有机物》知识点总结
学生们在享受学习的同时，还要面对一件重要的事情就是考试，查字典化学网为大家整理了生活中两种常见的有机物知识点总结，希望大家仔细阅读。一、物理性质
1、物理性质：
无色、透明液体，特殊香味，密度小于水
能溶于水，与水按任意比例混合，能溶解多种有机物、无机物
易挥发，沸点 78℃
2、用途：
饮用酒中酒精度是指酒精的体积分数，啤酒的度数指麦芽含
量，工业酒精中含有甲醇 , 能使人中毒， 75%(V/V) 的酒精可
用于医疗消毒
二、分子结构
1、分子式： C2H6O
2、结构式：
3、结构简式： CH3CH2OH或 C2H5OH
4、球棍模型和比例模型
5、特征基团： -OH 羟基
三、化学性质
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1、与活泼金属反应 ( 如 Na、 K、Mg、 Al 等 )
2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑
2CH3CH2OH+Ca(CH3CH2O)2Ca↑+H2
2、氧化反应
现象：产生淡蓝色火焰，同时放出大量热
催化氧化
总反应：
直接氧化 - 生成乙酸
3、脱水
分子内脱水 --- 消去反应 - 实验室制乙烯
分子间脱水 - 取代反应
CH3CH2OH+HOCH2CH3C2H5-O-C2H5 +H2O
*4 、与氢卤酸反应 --- 取代反应
C2H5OH+HBr C2H5Br+H2O
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